อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น

ปูมะพร้าว

การพบกันระหว่างความลึกลับของโอกินาว่ากับอุมามิที่อุดมไปด้วยรส “ปูมะพร้าว”
ปูมะพร้าว

เกี่ยวกับ ปูมะพร้าว

ปูมะพร้าวเป็นหนึ่งในปูเรศีบนบกที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่อาศัยอยู่ในบางส่วนของโอกินาว่า โดยเฉพาะบริเวณเกาะมิยาโกะพวกเขามีกรรไกรที่แข็งแรงพอที่จะทำลายถั่วปาล์มและรูปลักษณ์และนิเวศวิทยาของพวกมันมีเอกลักษณ์มากในโอกินาว่ามีวัฒนธรรมการกินปูมะพร้าวเป็นอาหารอันโอชะ แต่เนื่องจากจำนวนลดลง ปัจจุบันจึงถูกกำหนดให้เป็นอนุสาวรีย์ธรรมชาติ และมีโอกาสที่จะกินมันมีจำกัด

รสชาติที่เข้มข้นของปูมะพร้าวนั้นมาจากเนื้อสัตว์และมิโซะซึ่งบรรจุอยู่ภายในเปลือกเต็มที่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานต้มหรือนึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติเหมือนกุ้งมังกรได้ฤดูกาลคือฤดูใบไม้ร่วง และปูมะพร้าวในช่วงเวลานี้ของปีจะเข้มข้นขึ้นและรสชาติของพวกมันจะลึกซึ้งยิ่งขึ้นในบางส่วนของเกาะมิยาโกะยังมีวิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมคือการต้มด้วยกะทิ

อย่างไรก็ตามปูมะพร้าวเป็นอาหารทุกชนิดและอาจเป็นพิษขึ้นอยู่กับสิ่งที่กินดังนั้นคุณต้องระมัดระวังเมื่อปรุงอาหารเป็นอันตรายมากสำหรับมือสมัครเล่นในการปรุงอาหารและขอแนะนำให้พวกเขากินอาหารแปรรูปอย่างเหมาะสมในร้านอาหารเฉพาะปูมะพร้าวเป็นอาหารที่มีค่าและพิเศษที่ได้รับการเลี้ยงดูจากธรรมชาติของโอกินาว่าอย่างแท้จริง

シェア:

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว


อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โอกินาว่า

อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล