ปูทาเคซากิ

โชโระ มันจู

ขนมหวานโชโระมันจูเป็นหนึ่งในขนมที่แสดงถึงคะระสึกล่าวกันว่าชื่อเพราะมีลักษณะคล้ายกับทร...

อิกะชุไม

“Ikashumai” ของขึ้นชื่อของโยบุโกะ หนึ่งในของฝากที่เป็นตัวแทนของคิวชู มีต้นกำเนิดมาจาก...

เต้าหู้คุเระ

ในเต้าหู้ทั่วไปนมถั่วเหลืองจะทำเป็นสารแข็งโดยใช้ bittern แต่ในโกโดฟุนมถั่วเหลืองจะผสม...

โอโคชิ มัตสึบาระ

เป็นขนมข้าวทำมือแบบโบราณที่มีน้ำตาลทรายแดงโรยอยู่บนพื้นผิวของการฟื้นฟู ตั้งชื่อตาม “น...

คาเมโนเตะ

คาเมโนเต้ (Kamenote) เป็นกุ้งชนิดหนึ่ง มีลักษณะเหมือนกับกุ้งและปู และอาศัยอยู่ในบริเว...

ซารุ เต้าหู้

นมถั่วเหลืองจะถูกเพิ่มลงในนมถั่วเหลืองแล้วใส่ในกระชอนตามที่เป็นอยู่ ดังนั้น “Zaru เต้...

อาหารอายุ

จังหวัดโออิตะมีแม่น้ำที่ใสสะอาดถึง 585 สาย เช่น แม่น้ำมิคุมะ (Mikuma River) ซึ่งเป็นต...

อิคะนะโงะเคี่ยวตะปู

Ikanago no kugini เป็นอาหารท้องถิ่นของจังหวัดเฮียวโงะ ซึ่งทำโดยการเคี่ยวคะนะโกะชินโกะ...

คาคิ อุรามูระ

หอยนางรมอุรามูระมีการเพาะปลูกในอ่าว Ikuura ใน Uramura-cho, เมืองโทบะ, จังหวัดมิเอะ Ka...

ปลาทูย่าง

พื้นที่วาคาสะเป็นที่รู้จักในชื่อ “มิเค็ตสึคุนิ” ซึ่งได้รับอนุมัติให้ส่งอาหารให้กับราช...

กุ้งก้ามกรามหนาม

ปลาปักเป้าโออิตะ

Bungo Channel มีอาหารปักเป้าที่ชื่นชอบมากมายเช่นหอยเป๋าฮื้อและผ้าโพกหัว และกระแสที่รว...