ฮามายากิ

เกี่ยวกับ ฮามายากิ

เป็นวิธีการปรุงอาหารประจำภูมิภาคในนีงาตะที่ปลาจับได้มากที่ท่าเรือประมงถูกวางบนไม้ไผ่และย่างทั้งหมด“Hamayaki” ที่อบอย่างพิถีพิถันโดยใช้ถ่านสีขาวจากอุโอะนุมะ อบอวบอ้วนด้วยผลอินฟราเรดไกลและอุมะมิของปลาจะข้นแน่นโดยการอบไขมันจะถูกลบออกและมันจะกลายเป็นกลิ่นหอมและความสามารถในการกันบูดยังเพิ่มขึ้น

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว