Hama Yaki
หอมอร่อย! เคล็ดลับความอร่อยจากปลาสดแน่นๆ สไตล์ฮามายากิแห่ง Niigata!
เกี่ยวกับ Hama Yaki
Hama Yaki (浜焼き, Hama yaki) เป็นวิธีการทำอาหารพื้นเมืองของจังหวะ Niigata ที่นำปลาสดจากท่าเรือมาปิ้งทั้งตัวบนไม้ไผ่
ปลาจะถูกย่างด้วยถ่านไม้ขาวคุณภาพดีจาก Uonuma ใช้เวลาในการย่างอย่างพิถีพิถันด้วยความร้อนจากอินฟราเรด ทำให้เนื้อปลานุ่มฉ่ำและอัดแน่นไปด้วยรสชาติที่เข้มข้น
กระบวนการย่างยังช่วยดึงไขมันส่วนเกินออก เพิ่มความหอมกรุ่นและช่วยให้สามารถเก็บได้นานยิ่งขึ้นค่ะ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค นีงาตะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Azuki Zouni]()
Azuki Zouni
ทตโตริ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Kazuno Hormone]()
Kazuno Hormone
อาคิตะ / >จานหม้อไฟ -
![ซันอิชิ โนะ ดังโงะจิรุ]()
ซันอิชิ โนะ ดังโงะจิรุ
โทยามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![อาชิยันอิกะ]()
อาชิยันอิกะ
ฟุกุโอกะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Akashi-yaki]()
Akashi-yaki
เฮียวโงะ / >โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ -
![Zangi]()
Zangi
ฮอกไกโด / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![โฮเนะคาจิริ (Honekajiri)]()
โฮเนะคาจิริ (Honekajiri)
คุมาโมโตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![มะละกอดิบ]()
มะละกอดิบ
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
