ฮามายากิ
กลิ่นก็เยี่ยมมาก!“ฮามายากิจากนีงาตะ” ที่อัดแน่นไปด้วยปลาอุมะมิ!
เกี่ยวกับ ฮามายากิ
เป็นวิธีการปรุงอาหารประจำภูมิภาคในนีงาตะที่ปลาจับได้มากที่ท่าเรือประมงถูกวางบนไม้ไผ่และย่างทั้งหมด“Hamayaki” ที่อบอย่างพิถีพิถันโดยใช้ถ่านสีขาวจากอุโอะนุมะ อบอวบอ้วนด้วยผลอินฟราเรดไกลและอุมะมิของปลาจะข้นแน่นโดยการอบไขมันจะถูกลบออกและมันจะกลายเป็นกลิ่นหอมและความสามารถในการกันบูดยังเพิ่มขึ้น
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค นีงาตะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล
อิชิกาวะ
