Tannafa Kuru
รสชาติเข้มข้นแบบดั้งเดิมตั้งแต่ยุคเมจิ

เกี่ยวกับ Tannafa Kuru

Tannafa Kuru (タンナファクルー, Tannafa kuru) เป็นขนมอบแบบดั้งเดิมของโอกินาว่าที่คิดค้นโดยคุณ Jiro Tamanaha (玉那覇二郎, Tannafa Jiru) ในปีเมจิที่ 20 ณ เมือง Shuri Mawashi

ขนมนี้ทำจากน้ำตาลทรายแดง แป้งสาลี และไข่ มีรสชาติเรียบง่ายแต่น่าหลงใหล เดิมทีขนมชนิดนี้ถูกทดแทนขนมชั้นสูงของราชวงศ์ที่เรียกว่า Kumpe (光餅, Kunpen) และได้รับความนิยมในหมู่ประชาชน จนปัจจุบันก็กลายเป็นขนมอบพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงของโอกินาว่า

เมื่อเปิดถุง ขนมนี้จะส่งกลิ่นน้ำตาลทรายแดงหอมหวาน พร้อมความนุ่มฟูและรสชาติหวานละมุนของน้ำตาลทรายแดงที่ทำให้ใครลองชิมแล้วต้องหยุดไม่ได้

รีวิว