A la cub (ปลาแมงป่อง)
อาหารทะเลที่จับได้ในทะเลคิวชูเก็นไค
A la cub (ปลาแมงป่อง)การแนะนำ
แนะนำให้ทานซาชิมิสดๆ แต่ก็เข้ากันได้ดีกับการปรุงอาหารหลายอย่าง เช่น เคี่ยว ย่างเกลือ และไก่ทอด
หนึ่งในเมนูแนะนำของท้องถิ่นคือ ซุปมิโซะที่ใช้ซุปอาราคาบ และรสชาติของอาราคาบนั้นเชื่อมโยงอย่างลึกซึ้งกับมิโซะ และรสชาติที่ใกล้เคียงกันนั้นเป็นเรื่องเสพติด