Sanbai Mochi
ถั่วแดง ขาว และงาดำ
เกี่ยวกับ Sanbai Mochi
Sanbai Mochi (三杯もち, Sanbai mochi) เป็นขนมโมจิประจำท้องถิ่นที่นิยมรับประทานในพื้นที่เซ็มโบคุและโอมางาริ ทางตอนใต้ของจังหวัดอาคิตะ ประเทศญี่ปุ่น
ชื่อ "Sanbai" มาจากการใช้แป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี และแป้งข้าวเหนียว ในปริมาณเท่าๆ กันแต่ละชนิด (หนึ่งถ้วย) และผสมกับถั่วแดงบดละเอียด นับเป็นวิธีดั้งเดิมที่สะท้อนถึงเอกลักษณ์ของยุคหนึ่งที่ยังไม่มีเครื่องชั่งวัดน้ำหนัก
ขนมนี้ผลิตจากข้าวและถั่วแดงที่ปลูกในพื้นที่อาคิตะ นวดและนึ่งอย่างพิถีพิถันเพื่อสร้างเนื้อสัมผัสที่นุ่มหนึบ ไม่เหมือนใคร
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค อาคิตะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![เบอร์เกอร์ซาเซโบะ]()
เบอร์เกอร์ซาเซโบะ
นางาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Shio Katsuo Udon]()
Shio Katsuo Udon
ชิซูโอกะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Towada Lake Highland Pork “Momo Buta”]()
Towada Lake Highland Pork “Momo Buta”
อาคิตะ / >จานเนื้อ -
![Sasa Kamaboko]()
Sasa Kamaboko
มิยางิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Katsuura Tantanmen]()
Katsuura Tantanmen
ชิบะ / >ราเม็ง -
![ข้าวหน้ามุกาโกะ]()
ข้าวหน้ามุกาโกะ
อิบารากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ปูมะพร้าว]()
ปูมะพร้าว
โอกินาว่า / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Tsugani Dishes]()
Tsugani Dishes
จังหวัดซากะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล
