หอยนางรมบ่มน้ำลึก
ส่งมอบความปลอดภัยและมั่นใจในอาหาร จากพรของทะเลลึกและน้ำใสสะอาด

เกี่ยวกับ หอยนางรมบ่มน้ำลึก

หอยนางรมบ่มน้ำลึก (深層水仕込カキ, Shinso-sui Shikomi Kaki) คือหอยนางรมที่ผ่านการบ่มและฟอกทำความสะอาดด้วยน้ำทะเลลึกจากความลึก 384 เมตร บริเวณน่านน้ำ Nuiyama เป็นเวลามากกว่า 24 ชั่วโมง

ในเมืองนุยเซ็น มีการดึงน้ำทะเลลึกซึ่งเป็นทรัพยากรน้ำที่เต็มไปด้วยความงดงามจากแหล่งน้ำใต้ดินของที่ราบพัดน้ำคุโรเบะ (Kurobe alluvial fan) น้ำทะเลลึกนั้นมีอุณหภูมิต่ำเสถียร รวมถึงสะอาดและเต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์

เมื่อเปรียบเทียบกับหอยนางรมที่ผ่านการบ่มด้วยน้ำทะเลผิวน้ำทั่วไป หอยนางรมบ่มน้ำลึกนี้มีความปลอดภัยต่อการบริโภคที่สูงกว่า และยังมีคุณค่าทางโภชนาการที่มากกว่า

หอยนางรมที่กาแหลงที่เมืองนุยเซ็นเป็นหอยนางรมชนิดเปลือกหิน ที่มีเนื้ออัดแน่นและรสชาติเข้มข้น ถูกใจคนท้องถิ่นมาอย่างยาวนาน

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว