ข้าวหน้าคัตสึราดซอส
สูตรลับของซอสที่เป็นหัวใจของข้าวหน้าคัตสึราดซอสต้นตำรับ!
เกี่ยวกับ ข้าวหน้าคัตสึราดซอส
โดยทั่วไป เมื่อพูดถึงข้าวหน้าคัตสึ หลายคนมักจะนึกถึงคัตสึทอดที่ราดด้วยไข่ แต่ในจังหวัดฟุคุอินั้น ข้าวหน้าคัตสึหมายถึงข้าวหน้าคัตสึราดซอส (ソースカツ丼, ซอสคัตสึด้ง) ที่โดดเด่น
จานนี้ดูเป็นเมนูเรียบง่าย โดยการนำคัตสึที่จุ่มหรือราดด้วยซอสวางบนข้าวร้อน ๆ แต่สิ่งที่ทำให้ข้าวหน้าคัตสึราดซอสนี้พิเศษไม่เหมือนใคร คือซอสสูตรลับเฉพาะและคัตสึที่ทอดจนกรอบในความหนาพอเหมาะ เมื่อรับประทาน รสชาติที่กลมกล่อมจะระเบิดในปาก เป็นความอร่อยที่หาได้แค่ในจังหวัดฟุคุอิเท่านั้น
ซึ่งซอสที่มีรสหวานอมเปรี้ยวสร้างสัมผัสที่นุ่มนวลและลุ่มลึก อีกทั้งยังซึมผ่านลงไปบนข้าว จนได้รสชาติหวานเค็มที่ลงตัว ให้ความรู้สึกสดชื่นและเรียกน้ำย่อยอย่างแท้จริง
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฟุคุอิ
อาหารญี่ปุ่น - ดงบุริ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
หอยห้าสี
ฟุคุอิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
Mizutaki
ฟุกุโอกะ / >จานหม้อไฟ -
ปลาไหลธรรมชาติ
ฟุคุอิ / >ดงบุริ -
พายแอปเปิลโคเกียวขุ
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Uni (ウニ)
ยามากุจิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
Kobu Sushi
โคจิ / >ซูชิ -
อิชิคารินาเบะ
ฮอกไกโด / >จานหม้อไฟ -
Misawa Paika Cuisine
อาโอโมริ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น