ปลากระเบนต้มซีอิ๊ว
ปลาที่ดูเหมือนไม่มีประโยชน์ แต่กลับอร่อยและพิเศษ
เกี่ยวกับ ปลากระเบนต้มซีอิ๊ว
ปลากระเบนต้มซีอิ๊ว (カスベの煮付け, Kasube no Nitsuke) เป็นเมนูอาหารพื้นบ้านที่นิยมทำในฤดูหนาว โดย "คาสุเบะ" ในภาษาถิ่นของฮอกไกโดหมายถึง "ปลากระเบน" โครงกระดูกของปลาตระกูลนี้มีลักษณะนิ่ม จึงสามารถรับประทานได้ทั้งเนื้อและกระดูกโดยไม่ต้องเหลือทิ้ง ด้วยความที่มีคอลลาเจนสูง เมนูนี้ยังได้รับความสนใจในฐานะอาหารบำรุงผิวพรรณในช่วงระยะหลัง ๆ อีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฮอกไกโด
อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ข้าวกล่องชูไม]()
ข้าวกล่องชูไม
คานางาวะ / >ข้าวปั้นข้าวปั้น -
![Shimane Wagyu]()
Shimane Wagyu
จังหวัดชิมาเนะ / >จานเนื้อ -
![Tango Bara Sushi]()
Tango Bara Sushi
จ. เกียวโต / >ซูชิ -
![Shizuoka Oden]()
Shizuoka Oden
ชิซูโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Haribari Nabe]()
Haribari Nabe
โอซาก้าฟุ / >จานหม้อไฟ -
![ปลาตกเบ็ดตับ (Ankimo)]()
ปลาตกเบ็ดตับ (Ankimo)
อิบารากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Kamiyo Mochi]()
Kamiyo Mochi
จังหวัดมิเอะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Shippoku]()
Shippoku
จังหวัดคางาวะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
