ปูทาคาอาชิกานิ
ปูขายาวแสนยาว สมบัติแห่งประวัติศาสตร์ที่ยังมีชีวิตอยู่

เกี่ยวกับ ปูทาคาอาชิกานิ

ปูทาคาอาชิกานิ (タカアシガニ, Takaashigani) เป็นปูที่ใหญ่ที่สุดในโลก อาศัยในความลึก 200–500 เมตรของอ่าวซุรุกะ และเป็นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่ขึ้นชื่อของเมืองนุมะสุในเขตโทดะ

ปูตัวใหญ่ที่เมื่อกางขาออกสามารถยาวเกิน 3 เมตร ขายาวถูกพับจนกลายเป็นรูปร่างที่น่าทึ่งเมื่อต้มทั้งตัว! แม้ว่าจะมีขนาดใหญ่ แต่เนื้อกลับละเอียดอ่อน ฉ่ำเนื้อและน้ำเยอะ เนื้อปูหวานละมุนและรสชาติสดชื่น

น้ำมันเนื้อและมันปูที่ได้จากการนึ่งนั้นมีรสชาติพิเศษที่ใครก็ต้องลอง ต้มปู ย่างปู เท็มปุระ หรือทำโจ๊ก ก็อร่อยไม่แพ้กัน

ชิซูโอกะเป็นจังหวัดที่มีปริมาณการจับปูทาคาอาชิกานิสูงที่สุดในญี่ปุ่น

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว