ปลาทูสามถ้วย
ความเปรี้ยวสดชื่นจากน้ำส้มสามถ้วย ชวนให้น้ำลายสอ
เกี่ยวกับ ปลาทูสามถ้วย
ปลาทูสามถ้วย (魚の三杯, Ajino Sambai) คือเมนูที่นำปลาทูสดมาย่างแล้วหมักในน้ำส้มสามถ้วย ซอสเปรี้ยวหวานที่ทำให้รสชาติชวนหลงใหล ซึ่งในงานเทศกาลฤดูร้อนมักจะมีเมนูนี้เป็นของทานคู่กับเครื่องดื่มได้อย่างลงตัว
ปลาชนิดนี้สามารถทานได้ทั้งตัว รวมถึงก้างที่นุ่มจนเคี้ยวได้ง่าย และเก็บได้นาน จึงเป็นอาหารที่เต็มไปด้วยภูมิปัญญาและความใส่ใจของคนสมัยก่อน ปัจจุบันยังคงเป็นรสชาติแบบพื้นบ้านในภูมิภาคเซะโตะอุจิ โดยเฉพาะในพื้นที่ซานุกิ
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จังหวัดคางาวะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Natto Jiru]()
Natto Jiru
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![คุรูเมะ ราเมน]()
คุรูเมะ ราเมน
ฟุกุโอกะ / >ราเม็ง -
![หมีเหลือง (Kii Kuma)]()
หมีเหลือง (Kii Kuma)
จ. คาโงชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![คิตากาตะราเม็ง (Kitakata Ramen)]()
คิตากาตะราเม็ง (Kitakata Ramen)
ฟุกุชิมะ / >ราเม็ง -
![คุเอะนาเบะ (Kue Nabe)]()
คุเอะนาเบะ (Kue Nabe)
วากายามะ / >จานหม้อไฟ -
![Zangi]()
Zangi
ฮอกไกโด / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![Harako Rice]()
Harako Rice
มิยางิ / >ดงบุริ -
![เมนูปู]()
เมนูปู
โทยามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล
]