อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

อิชิคารินาเบะ
อัดแน่นด้วยวัตถุดิบแสนอร่อย ซุปมิโซะพร้อมปลาแซลมอนสด กินแล้วต้องติดใจ

อิชิคารินาเบะ

เกี่ยวกับ อิชิคารินาเบะ

อิชิคารินาเบะ (石狩鍋, Ishikari nabe) เป็นอาหารท้องถิ่นของฮอกไกโดที่ใช้ปลาแซลมอนเป็นวัตถุดิบหลัก ปรุงด้วยมิโซะรสกลมกล่อม ซุปนี้มีส่วนผสมของเนื้อปลาแซลมอน กระดูกปลา เต้าหู้ และผักหลากหลายชนิด เช่น หัวหอม กะหล่ำปลี หัวไชเท้า เห็ดชิตาเกะ แครอท และต้นหอม ทุกอย่างถูกต้มในน้ำซุปที่ทำจากคอมบุ (สาหร่ายทะเล) เพื่อเพิ่มรสชาติ นอกจากนี้ หากโรยผงหรือเมล็ดซันโชเล็กน้อยก่อนรับประทาน จะทำให้รสชาติอาหารล้ำลึกยิ่งขึ้น

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฮอกไกโด

ฮอกไกโด
Asahikawa Ramen

Asahikawa Ramen

Asahikawa Ramen (旭川ラーメン) เป็นหนึ่งในสามเมนูราเมนชื่อดังของฮอกไกโด มีเอกลักษณ์ที่ซุปโชยุสองชั้นซึ่งผสมผสานรสชาติ...
ฮอกไกโด
Muroran Yakitori

Muroran Yakitori

Muroran Yakitori (室蘭やきとり, Muroran yakitori) เป็นเมนูยากิโทริที่มีต้นกำเนิดมาจากเมืองมุโระรันในฮอกไกโด แม้ว่าจะเ...
ฮอกไกโด
ไข่ปลาแซลมอนหมักซอสโชยุ

ไข่ปลาแซลมอนหมักซอสโชยุ

ไข่ปลาแซลมอนหมักซอสโชยุ (いくらの醤油漬け, Ikura no shoyu zuke) เป็นหนึ่งในอาหารทะเลที่มีชื่อเสียงของฮอกไกโด และได้รั...
ฮอกไกโด
อิกะเมชิ (Ika Meshi)

อิกะเมชิ (Ika Meshi)

อิกะเมชิ (Ika Meshi) เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงในภูมิภาคฮาโกดาเตะและโอชิมะในฮอกไกโด ซึ่งมีต้นกำเนิดขึ้นมาในช่วง...
ฮอกไกโด
ข้าวหน้าหมูตุ๊กจิโร

ข้าวหน้าหมูตุ๊กจิโร

ข้าวหน้าหมูตุ๊กจิโร (豚丼, Butadon) มีต้นกำเนิดจากเมืองโอบิฮิโระในเขตโทกาจิ ซึ่งมีการเริ่มการเลี้ยงสุกรตั้งแต่ช่วงปลา...
ฮอกไกโด
Haskap

Haskap

Haskap (ハスカップ, Haskap) is a unique, deep blue-purple fruit native to Hokkaido. Known as the "phantom fruit" due ...

อาหารญี่ปุ่น - จานหม้อไฟ

อิชิกาวะ
Jibu-ni

Jibu-ni

Jibu-ni（治部煮, จิบุนิ）เป็นอาหารพื้นเมืองแบบดั้งเดิมของภูมิภาคคางะ ซึ่งทำโดยการนำเนื้อเป็ดหรือเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น ...
โอซาก้าฟุ
Haribari Nabe

Haribari Nabe

Haribari Nabe (ハリハリ鍋, Haribari Nabe) เป็นเมนูหม้อไฟที่ใช้เนื้อปลาวาฬและผักมิสึนะเป็นหลัก โดยมีจุดเริ่มต้นมาจากร้...
คานางาวะ
Gyunabe

Gyunabe

"Gyunabe (牛鍋, กิวนาเบะ)" มีต้นกำเนิดในเมืองโยโกฮามะ จังหวัดคานางาวะ และเป็นอาหารท้องถิ่นที่เป็นสัญลักษณ์ของความเปลี...
ยามางาตะ
Imoni

Imoni

Imoni (芋煮, Imoni) คือเมนูอาหารท้องถิ่นชื่อดังของจังหวัดยามากาตะที่นิยมรับประทานในช่วงฤดูใบไม้ร่วงจนถึงฤดูหนาว เป็นอ...
ยามากุจิ
Fugu Chiri

Fugu Chiri

Fugu chiri (ふぐちり, Fugu chiri) คือหม้อไฟที่มีเนื้อปลาปักเป้าเป็นตัวเอกหลักของเมนู คำว่า "chiri" หมายถึงหม้อไฟที่มี...
อาโอโมริ
หม้อไฟเนื้อหมูป่า (โบบะตันนาเบะ)

หม้อไฟเนื้อหมูป่า (โบบะตันนาเบะ)

ที่เมืองมุทสุในเขตวาคิโนซาวะ ซึ่งตั้งอยู่บนคาบสมุทรชิโมคิตะของเกาะฮอนชูที่มีภูมิประเทศหนาวเย็นมากที่สุดของญี่ปุ่น เนื...

ค้นหาตามประเภท

Recommended

บทความใหม่ การจัดอันดับยอดนิยม การจัดอันดับการเข้าชม การจัดอันดับตามภูมิภาค