ราเม็งแบ็คฟัทสึบาเมะ-ซันโจ
ราเม็งช่างฝีมือ Tsubame-Sanjo ที่ผสมผสานความเข้มข้นของไขมันหลังเข้ากับก๋วยเตี๋ยวหนาเป็นพิเศษราเม็งแบ็คฟัทสึบาเมะ-ซันโจการแนะนำ
ราเม็งแบ็คฟัตสึบาเม-ซันโจ เป็นราเม็งท้องถิ่นที่แพร่กระจายในเมืองซึบาเมะและซันโจ ในจังหวัดนีงาตะ และโดดเด่นด้วยไขมันหลังจำนวนมากที่ลอยอยู่ในซุปถั่วเหลืองที่มีรสชาติของปลาซาร์ดีนแห้งราเม็งนี้ได้รับการพัฒนาขึ้นเพื่อจัดส่งในเมืองทสึบาเมซึ่งอุตสาหกรรมเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารตะวันตกเจริญรุ่งเรืองในช่วงทศวรรษ 1950ก๋วยเตี๋ยวหนาพิเศษได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ช่างฝีมือไม่ยืดได้ง่ายและทำให้พวกเขารู้สึกหิวแม้เมื่อรับประทานระหว่างเดินทางนอกจากนี้การเติมไขมันหลังจำนวนมากทำให้ซุปเย็นลงได้ยาก ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่เข้มข้นและรู้สึกนุ่มนวล ราเม็งมักจะโรยหน้าด้วยหัวหอมสับแทนหัวหอมสีเขียวปกติ และความอุดมสมบูรณ์ของไขมันแบ็คเข้ากับความกรอบของหัวหอมปัจจุบันเป็นที่นิยมทั้งภายในและนอกจังหวัด และจำนวนร้านเกียรติยศเพิ่มขึ้น และเป็นที่รู้จักทั่วประเทศ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
นีงาตะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
แซนด์วิชปลาทู
นีงาตะ
ฮามายากิ
นีงาตะ
ซุปนพเป
นีงาตะ
ซาซ่า ซูชิ
นีงาตะ
ชาสุเกะปลาไทแดง
นีงาตะ
เฮกิ โซบะ
นีงาตะ
ราเม็งอาหารที่เกี่ยวข้อง
ทาคาซากิ ราเม็ง
กุมมะ
ราเม็งไต้หวัน
ไอจิ
ราเม็งซัปโปโร
ฮอกไกโด
อานโยจิราเม็ง
นากาโนะ
คาซาโอกะราเม็ง
จ. โอกายามะ
นางาโอกะราเม็ง
นีงาตะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น