ราเม็งฮิดะทาคายามะ
ราเม็งท้องถิ่นของเมืองทาคายามะที่มีวิธีการทำซุปที่ไม่เหมือนใคร
เกี่ยวกับ ราเม็งฮิดะทาคายามะ
ราเม็งฮิดะทาคายามะ (飛騨高山ラーメン) เป็นราเม็งที่นิยมรับประทานในเมืองทาคายามะ จังหวัดกิฟุ ซุปของเมนูนี้มีพื้นฐานจากกระดูกไก่และปรุงรสด้วยโชยุรสละมุน ส่วนเส้นเป็นเส้นเล็กหยักละเอียด จุดเด่นที่ไม่เหมือนราเม็งทั่วไปคือ กระบวนการทำซุปและน้ำซอส (ทาเระ) จะผสมรวมกันและเคี่ยวไปพร้อมกัน แทนที่จะทำแยกกันเหมือนปกติ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค กิฟุ
อาหารญี่ปุ่น - ราเม็ง
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Sashimi Sayori]()
Sashimi Sayori
อิชิกาวะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Hakodate Ramen]()
Hakodate Ramen
ฮอกไกโด / >ราเม็ง -
![Bamboo Chikuwa]()
Bamboo Chikuwa
โทคุชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Hida Soba]()
Hida Soba
กิฟุ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ปลาไหลมืองมุเอะ (Mie Unagi)]()
ปลาไหลมืองมุเอะ (Mie Unagi)
จังหวัดมิเอะ / >ดงบุริ -
![มิโซะนิโคมิอุด้ง]()
มิโซะนิโคมิอุด้ง
ไอจิ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ปลามามาคาริดองน้ำส้ม]()
ปลามามาคาริดองน้ำส้ม
จ. โอกายามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Tango Bara Sushi]()
Tango Bara Sushi
จ. เกียวโต / >ซูชิ
