ฮิดะทาคายามะราเม็ง
ราเม็งท้องถิ่นจากเมืองทาคายามะที่มีวิธีทำซุปที่ไม่เหมือนใคร
เกี่ยวกับ ฮิดะทาคายามะราเม็ง
ทาคายามะราเม็งเป็นราเม็งชนิดหนึ่งที่กินส่วนใหญ่ในเมืองทาคายามะ จังหวัดกิฟุซุปเป็นซอสถั่วเหลืองอ่อนจากน้ำซุปไก่และก๋วยเตี๋ยวเป็นก๋วยเตี๋ยวหยิกพิเศษละเอียดในราเม็งปกติ ซุป (ซุปสต็อก) และซอส (kaeshi) มักจะทำแยกกัน แต่ทาคายามะราเม็งมีลักษณะเฉพาะคือการผสมซุปและซอสเข้าด้วยกันและเคี่ยว
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
