ราเม็งฮิดะทาคายามะ
ราเม็งท้องถิ่นของเมืองทาคายามะที่มีวิธีการทำซุปที่ไม่เหมือนใคร
เกี่ยวกับ ราเม็งฮิดะทาคายามะ
ราเม็งฮิดะทาคายามะ (飛騨高山ラーメン) เป็นราเม็งที่นิยมรับประทานในเมืองทาคายามะ จังหวัดกิฟุ ซุปของเมนูนี้มีพื้นฐานจากกระดูกไก่และปรุงรสด้วยโชยุรสละมุน ส่วนเส้นเป็นเส้นเล็กหยักละเอียด จุดเด่นที่ไม่เหมือนราเม็งทั่วไปคือ กระบวนการทำซุปและน้ำซอส (ทาเระ) จะผสมรวมกันและเคี่ยวไปพร้อมกัน แทนที่จะทำแยกกันเหมือนปกติ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค กิฟุ
อาหารญี่ปุ่น - ราเม็ง
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![โมมิวากาเมะ]()
โมมิวากาเมะ
ฟุคุอิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Mikuriya Soba]()
Mikuriya Soba
ชิซูโอกะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Don-doroke Rice]()
Don-doroke Rice
ทตโตริ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![คาคุซูชิ]()
คาคุซูชิ
จังหวัดชิมาเนะ / >ซูชิ -
![Asahikawa Ramen]()
Asahikawa Ramen
ฮอกไกโด / >ราเม็ง -
![Kanpachi]()
Kanpachi
จ. คาโงชิมะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Oiwa Somen]()
Oiwa Somen
โทยามะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ปลากระพงกับบะหมี่บาง]()
ปลากระพงกับบะหมี่บาง
เอฮิเมะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม
