อุด้งบาง

ก๋วยเตี๋ยวอุด้งบางที่มีเวลาเดือด
ฮิโรชิมา

อุด้งบางการแนะนำ

เป็นอาหารท้องถิ่นของคุเระในจังหวัดฮิโรชิม่า อุด้งบางมีลักษณะเป็นเส้นบางกว่าเส้นอุด้งทั่วไปที่มีความหนาประมาณ 3 ถึง 4 มิลลิเมตรหนึ่งในคุณสมบัติคือความเร็วที่เสิร์ฟในเวลาประมาณ 2 นาทีหลังจากสั่งและดูเหมือนว่ามันถูกคิดค้นขึ้นในสมัยเมจิว่าสามารถนำเสนอให้กับอดีตทหารเรือและคนงานที่ถูกกดทันทีที่พวกเขามาถึงร้านค้าเพื่อให้พวกเขาสามารถกินและกลับบ้านได้อย่างรวดเร็วอุด้ง, ซึ่งเป็นความหนาปกติรอบยุคเมจิ, ยังกิน “ได้อย่างรวดเร็วและอร่อย” ในเวลาที่ จำกัด โดยอดีตกองทัพเรือและคนงาน, เพื่อให้ก๋วยเตี๋ยวที่ถูกตัดเป็นบางที่สุด, ต้มได้อย่างรวดเร็ว, และล้อมรอบด้วยจำนวนมากของน้ำซุป, ความรู้สึกสำหรับอดีตกองทัพเรือและคนงานค่อยๆทำให้มันเป็นอุด้งหั่นฝอยในปัจจุบัน และตั้งแต่นั้นมาอุด้งของคุเระก็เริ่มขึ้นเป็นอุด้งบาง ๆ ของทุกวันนี้ “กินได้อย่างรวดเร็วด้วยซุปจำนวนมาก” และกลายเป็นของขึ้นชื่อ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

ฮิโรชิมาเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

โอโนมิจิ ราเม็ง

ฮิโรชิมา

หม้อหอยนางรม

ฮิโรชิมา

นิคุจากะจากคุเระ

ฮิโรชิมา

โทโยฮิระโซบะ

ฮิโรชิมา

สึเคเม็ง ฮิโรชิม

ฮิโรชิมา

หอยนางรมทอด

ฮิโรชิมา

โซบะ, อุด้ง, บะหมอาหารที่เกี่ยวข้อง

อังคาเกะอุด้ง

อิวาเตะ

ไอสึ โซบะ

ฟุกุชิมะ

นพเปอุด้ง

ชิกะ

ยาคิโซบะ ฟูจิโนมิยะ

ชิซูโอกะ

อุด้งฮอร์โมนสึยามะ

จ. โอกายามะ

ชิโอะคัตสึโอะ อุด้ง

ชิซูโอกะ