โอซาระ (Ozara)
เมนูเส้นเย็นประจำจังหวัดยามานาชิแบบโฮโต

เกี่ยวกับ โอซาระ (Ozara)
โอซาระ (Ozara) เป็นเมนูเส้นเย็นที่เป็นอาหารพื้นบ้านของจังหวัดยามานาชิ คล้ายกับโฮโตแต่เส้นจะเย็นและมีความหนากลางๆ ระหว่างโฮโตกับฮิยามูกิ ทานโดยการจุ่มเส้นเย็นลงในน้ำซุปร้อนๆ น้ำซุปปรุงรสด้วยโชยุที่มีส่วนผสมของเครื่องปรุงหลากหลาย เช่น แครอทซอย หอมหัวใหญ่ เห็ดชิอิตาเกะ และเต้าหู้ทอด นอกจากนี้ยังปรุงรสด้วยดาชิจากปลาต้มน้ำ สาเก น้ำตาล และโชยุ เพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกใจ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จังหวัดยามานาชิ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
Jumbo Mochi (じゃんぼ餅)
จ. คาโงชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
นาโตะยากิ (Natto Yaki)
ฮิโรชิมา / >โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ -
Tokobushi
จ. คาโงชิมะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
Kanpachi
จ. คาโงชิมะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
Koshu Wine Beef
จังหวัดยามานาชิ / >จานเนื้อ -
Sasamaki Anpu
วากายามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Toyohashi Curry Udon
ไอจิ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
Muroran Yakitori
ฮอกไกโด / >ยากิโทริ/เสียบไม้