โอซาระ (Ozara)
เมนูเส้นเย็นประจำจังหวัดยามานาชิแบบโฮโต
เกี่ยวกับ โอซาระ (Ozara)
โอซาระ (Ozara) เป็นเมนูเส้นเย็นที่เป็นอาหารพื้นบ้านของจังหวัดยามานาชิ คล้ายกับโฮโตแต่เส้นจะเย็นและมีความหนากลางๆ ระหว่างโฮโตกับฮิยามูกิ ทานโดยการจุ่มเส้นเย็นลงในน้ำซุปร้อนๆ น้ำซุปปรุงรสด้วยโชยุที่มีส่วนผสมของเครื่องปรุงหลากหลาย เช่น แครอทซอย หอมหัวใหญ่ เห็ดชิอิตาเกะ และเต้าหู้ทอด นอกจากนี้ยังปรุงรสด้วยดาชิจากปลาต้มน้ำ สาเก น้ำตาล และโชยุ เพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกใจ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จังหวัดยามานาชิ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ปลาซาวาระซาซิมิ]()
ปลาซาวาระซาซิมิ
จ. โอกายามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![串柿 (Kushigaki)]()
串柿 (Kushigaki)
วากายามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![บันชูราเมง]()
บันชูราเมง
เฮียวโงะ / >ราเม็ง -
![Buri Daikon]()
Buri Daikon
อิชิกาวะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![อาหารปลาไหลนาริตะ]()
อาหารปลาไหลนาริตะ
ชิบะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![หอยนางรมภูเขาหิน]()
หอยนางรมภูเขาหิน
อาคิตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Yudemochi]()
Yudemochi
โออิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ราเม็งสไตล์นาโอกะ]()
ราเม็งสไตล์นาโอกะ
นีงาตะ / >ราเม็ง
