Yamagata Soba
บะหมี่โซบะหอมกรุ่นที่ชาวจังหวัดยามากาตะรักใคร่ "อิตะโซบะ"
เกี่ยวกับ Yamagata Soba
Yamagata Soba (山形そば, Yamagata soba) หรือที่เรียกว่า "อิตะโซบะ (板そば)" เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมในพื้นที่ภาคในของจังหวัดยามากาตะ ความโดดเด่นคือเสิร์ฟมาในกล่องไม้ทรงยาวแทนที่จะเป็นตะแกรงหรือถาดไผ่แบบปกติ ซึ่งกล่องไม้ตื้นๆ นี้ช่วยเพิ่มรสชาติและคงความชุ่มชื้นของเส้นโซบะได้เป็นอย่างดี เส้นโซบะมีความเหนียวนุ่มและเคี้ยวเพลินได้ในทุกๆ คำ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ยามางาตะ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ขนมโมจิโทะจิ]()
ขนมโมจิโทะจิ
ทตโตริ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ซาลาเปาย่านไชน่าทาวน์โยโกฮาม่า]()
ซาลาเปาย่านไชน่าทาวน์โยโกฮาม่า
คานางาวะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Kamaboko]()
Kamaboko
โทยามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Takamori Dengaku]()
Takamori Dengaku
คุมาโมโตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Yamagata Soba]()
Yamagata Soba
ยามางาตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ต้มบุกลูกกลม (Tama Konnyaku)]()
ต้มบุกลูกกลม (Tama Konnyaku)
ยามางาตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ข้าวหน้าหมึก]()
ข้าวหน้าหมึก
จ. โอกายามะ / >ดงบุริ -
![Anago Meshi]()
Anago Meshi
ฮิโรชิมา / >ดงบุริ
