Yamagata Soba
บะหมี่โซบะหอมกรุ่นที่ชาวจังหวัดยามากาตะรักใคร่ "อิตะโซบะ"
เกี่ยวกับ Yamagata Soba
Yamagata Soba (山形そば, Yamagata soba) หรือที่เรียกว่า "อิตะโซบะ (板そば)" เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมในพื้นที่ภาคในของจังหวัดยามากาตะ ความโดดเด่นคือเสิร์ฟมาในกล่องไม้ทรงยาวแทนที่จะเป็นตะแกรงหรือถาดไผ่แบบปกติ ซึ่งกล่องไม้ตื้นๆ นี้ช่วยเพิ่มรสชาติและคงความชุ่มชื้นของเส้นโซบะได้เป็นอย่างดี เส้นโซบะมีความเหนียวนุ่มและเคี้ยวเพลินได้ในทุกๆ คำ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ยามางาตะ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Tokushima Ramen]()
Tokushima Ramen
โทคุชิมะ / >ราเม็ง -
![เนื้อมัตสึซากะ]()
เนื้อมัตสึซากะ
จังหวัดมิเอะ / >จานเนื้อ -
![Kumagawa Kuzu]()
Kumagawa Kuzu
ฟุคุอิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Dobu Shiru]()
Dobu Shiru
ฟุกุชิมะ / >จานหม้อไฟ -
![Koshigaya Kamo Negi Nabe]()
Koshigaya Kamo Negi Nabe
ไซตามะ / >จานหม้อไฟ -
![Toyohashi Curry Udon]()
Toyohashi Curry Udon
ไอจิ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Ryo-bo Mochi]()
Ryo-bo Mochi
จ. คาโงชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ซอฟต์ครีม]()
ซอฟต์ครีม
จังหวัดคางาวะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
]