Yamagata Soba
บะหมี่โซบะหอมกรุ่นที่ชาวจังหวัดยามากาตะรักใคร่ "อิตะโซบะ"

เกี่ยวกับ Yamagata Soba
Yamagata Soba (山形そば, Yamagata soba) หรือที่เรียกว่า "อิตะโซบะ (板そば)" เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมในพื้นที่ภาคในของจังหวัดยามากาตะ ความโดดเด่นคือเสิร์ฟมาในกล่องไม้ทรงยาวแทนที่จะเป็นตะแกรงหรือถาดไผ่แบบปกติ ซึ่งกล่องไม้ตื้นๆ นี้ช่วยเพิ่มรสชาติและคงความชุ่มชื้นของเส้นโซบะได้เป็นอย่างดี เส้นโซบะมีความเหนียวนุ่มและเคี้ยวเพลินได้ในทุกๆ คำ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ยามางาตะ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
Nyumen
นารา / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
Yamagata Soba
ยามางาตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
โอฮาตากินิคุมากิ
ชิซูโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Ika Somen
ฮอกไกโด / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
Namero Don
ชิบะ / >ดงบุริ -
Kuzumochi
โตเกียว / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ปลาหมึกโยบุโกะสดจัด
จังหวัดซากะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
ราเม็งสลัด
ฮอกไกโด / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น