Yamagata Soba
บะหมี่โซบะหอมกรุ่นที่ชาวจังหวัดยามากาตะรักใคร่ "อิตะโซบะ"
เกี่ยวกับ Yamagata Soba
Yamagata Soba (山形そば, Yamagata soba) หรือที่เรียกว่า "อิตะโซบะ (板そば)" เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมในพื้นที่ภาคในของจังหวัดยามากาตะ ความโดดเด่นคือเสิร์ฟมาในกล่องไม้ทรงยาวแทนที่จะเป็นตะแกรงหรือถาดไผ่แบบปกติ ซึ่งกล่องไม้ตื้นๆ นี้ช่วยเพิ่มรสชาติและคงความชุ่มชื้นของเส้นโซบะได้เป็นอย่างดี เส้นโซบะมีความเหนียวนุ่มและเคี้ยวเพลินได้ในทุกๆ คำ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ยามางาตะ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ข้าวแกงกะหรี่เขื่อนคุโรเบะ]()
ข้าวแกงกะหรี่เขื่อนคุโรเบะ
โทยามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ยูเบชิ (Yubeshi)]()
ยูเบชิ (Yubeshi)
จ. โอกายามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Namero Don]()
Namero Don
ชิบะ / >ดงบุริ -
![ไก่ย่างสไตล์มัตสึซากะ]()
ไก่ย่างสไตล์มัตสึซากะ
จังหวัดมิเอะ / >จานเนื้อ -
![ประสบการณ์กระท่อมหญิงงมไข่มุก]()
ประสบการณ์กระท่อมหญิงงมไข่มุก
จังหวัดมิเอะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Zaru Udon]()
Zaru Udon
จังหวัดคางาวะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Buzen Hon-Gani (豊前本ガニ)]()
Buzen Hon-Gani (豊前本ガニ)
ฟุกุโอกะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Atsumeshi]()
Atsumeshi
โออิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
]