Anago Man
ซาลาเปานึ่งสูตรใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฮิโรชิมาและมิยาจิมา
เกี่ยวกับ Anago Man
Anago Man (穴子まん, Anago man) เป็นซาลาเปานึ่งที่มีเอกลักษณ์ของมิยาจิมา โดยมีไส้เป็นปลาอานาโกะที่เป็นของขึ้นชื่อประจำพื้นที่ วัตถุดิบปลาอานาโกะใช้เฉพาะในช่วงที่ดีที่สุดของฤดูกาล เพื่อให้ได้รสชาติที่โดดเด่น ภายในไส้ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่ช่วยเสริมความอร่อยของปลาอานาโกะ และเพิ่มกลิ่นหอมด้วยพริกยูซุโกโช ให้คุณสัมผัสรสชาติที่กลมกล่อมและหรูหรา นอกจากนี้ยังมีคินปิระโกโบซึ่งเข้ากันได้ดีกับปลาอานาโกะ ช่วยเพิ่มความเฮลตี้และปริมาณที่อิ่มท้อง รสชาติของปลาอานาโกะที่ย่างจนหอมเข้ากันอย่างลงตัวกับพริกยูซุโกโชให้ความเผ็ดเล็กน้อย เรื่องที่ท้าทายที่สุดในการพัฒนาเมนูนี้คือการรักษาขนาดและเนื้อสัมผัสของปลาอานาโกะไว้ได้อย่างพอดีเพื่อให้คนทานได้สัมผัสอรรถรสสูงสุด
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฮิโรชิมา
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
คาราชิเรนคง
คุมาโมโตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
นาเบะยากิราเมง
โคจิ / >ราเม็ง -
ข้าวโมจิห่อใบสะรุโตะริอิบาระ
จังหวัดชิมาเนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Moji Port Baked Curry
ยามากุจิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
An Mochi Zoni
จังหวัดคางาวะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
กุ้งซากุระ
ชิซูโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ราเมนปลาทูน่า
จ. คาโงชิมะ / >ราเม็ง -
บันชูราเมง
เฮียวโงะ / >ราเม็ง