อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

โทโยฮิระโซบะ

“โซบะอร่อย” ในหมู่บ้านโทโยฮิระ ดงกุริ
โทโยฮิระโซบะ

เกี่ยวกับ โทโยฮิระโซบะ

โซบะโทโยฮิระทำจากแป้งบัควีทที่ทำในท้องถิ่นและทำใน 4 ขั้นตอน: มะวาชิ, นวด, โนชิ, และตัดในขณะที่ใช้น้ำแร่คุณสามารถทานบะหมี่โซบะที่มีความพิเศษเกี่ยวกับ “พื้นดินสดใหม่ทำสดใหม่และต้มสด”การผสมผสานของแป้งบัควีทชั้นเลิศและเทคนิคที่มีทักษะเป็นความลับของรสชาติอร่อยของโซบะที่ทำด้วยมือของโทโยฮิระความยืดหยุ่นของโซบะมีความแข็งแรงมากและลำคอแข็งแรงมีเนื้อเหนียวนุ่มที่คุณสามารถเพลิดเพลินโดยการเคี้ยวได้ดี

シェア：

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฮิโรชิมา

ฮิโรชิมา
หอยนางรมทอด

หอยนางรมทอด

เมื่อพูดถึงหอยนางรมทอด สิ่งที่ควรนึกถึงก็คือหอยนางรมทอดหลังจากเนื้อแป้งกรอบของแป้งแล้ว สารสกัดจากจูวาและหอยนางรมจะกระ...
ฮิโรชิมา
ทาโกเมชิ จากมิฮาระ

ทาโกเมชิ จากมิฮาระ

เมืองมิฮาระในจังหวัดฮิโรชิม่ายังเป็นพื้นที่ที่มีประชากรหนาแน่นหลายเกาะ และมีสภาพแวดล้อมที่ปลาหมึกสามารถเจริญเติบโตได้...
ฮิโรชิมา
ก๋วยเตี๋ยวแทนแทนตัง

ก๋วยเตี๋ยวแทนแทนตัง

ก๋วยเตี๋ยวแดนดันที่รับประทานในประเทศญี่ปุ่นโดยทั่วไปจะเสิร์ฟในน้ำซุป แต่บะหมี่dandan ไม่มีซุป เป็นกระแสหลักในมณฑลเสฉว...
ฮิโรชิมา
ราเมนฮิโรชิมะ

ราเมนฮิโรชิมะ

ซุปของ “ฮิโรชิมะราเม็ง” คือ “ซอสถั่วเหลืองทงคตสึ” ซึ่งปรุงเสร็จโดยการต้มกระดูกหมู กระดูกไก่ ผัก ฯลฯ ลงในซอสถั่วเหลือง...
ฮิโรชิมา
กิวมาน

กิวมาน

วัตถุดิบของเนื้อวัวคือซาลาเปาเนื้อที่ใช้เนื้อวัวฮิโรชิมะเกรดสูงสุดในชั้น A4 ถึง 5 ชั้นซึ่งใช้เนื้ออย่างหรูหรา 20 กรัม...
ฮิโรชิมา
โอโคโนมิยากิสไตล์ฮิโรชิมะ

โอโคโนมิยากิสไตล์ฮิโรชิมะ

โอโคโนมิยากิกระแสหลักในฮิโรชิมะเป็นชั้นที่มีผักหลายชั้น เช่น แป้ง กะหล่ำปลี เนื้อสัตว์ ไข่ เป็นต้น เส้นก๋วยเตี๋ยวเช่น...

อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล

มิยาซากิ
มิยาซากิ คัตสึโอะ มิกโกะ บุชิ

มิยาซากิ คัตสึโอะ มิกโกะ บุชิ

“Miyazaki Katsuo Mikko Bushi” เป็นอัญมณีที่ทำด้วยมือโดยสหกรณ์ประมงเขตนิจินันสหกรณ์หญิงฝ่ายประมงโดยใช้ปลาโอที่จับได้ใน...
นีงาตะ
ชาสุเกะปลาไทแดง

ชาสุเกะปลาไทแดง

ชาสุเกะ (Chazuke) เป็นชามท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของ Kashiwazaki ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีชื่อเสียงด้านปลาไททะเลฝั่งญี่...
วากายามะ
กุ้งก้ามกรามหนาม

กุ้งก้ามกรามหนาม

กุ้งมังกร (Spiny Lobster) เป็นส่วนผสมชั้นสูงที่เป็นตัวแทนของภูมิภาคคินันซึ่งมีการไหลของน้ำขึ้นน้ำขึ้นน้ำลงของชายฝั่งร...
จังหวัดซากะ
หอยแบล็คเบอร์รี่

หอยแบล็คเบอร์รี่

ส่วนหอยแบล็กเบอร์รี เปลือกหอยจะมีสีสันสดใสและสดใส เช่น “สีเหลือง, สีม่วง, ส้ม, แดง” เป็นต้น ทำให้โต๊ะอาหารดูงดงามนอกจ...
อิชิกาวะ
ซาชิมิ ซาโยริ

ซาชิมิ ซาโยริ

การจับปลาญี่ปุ่นครึ่งทางในจังหวัดอิชิกะวะเป็นหนึ่งในอันดับต้นๆ ของญี่ปุ่นฤดูกาลสำหรับครึ่งทางคือช่วงต้นเดือนมีนาคมถึง...
โทยามะ
อาหารปลาหมึกหิ่งห้อย

อาหารปลาหมึกหิ่งห้อย

ปลาหมึกหิ่งห้อยอาศัยอยู่ในน้ำลึก แต่ประมาณเดือนมีนาคมจะมารวมตัวกันตามชายฝั่งอ่าวโทยามะเพื่อวางไข่ และจะตกเป็นระยะเวลา...