มิยาซากิคัตสึโอะอุมิกโกะบุชิ

อาหารดั้งเดิมที่ได้รับรางวัลจากรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง
มิยาซากิคัตสึโอะอุมิกโกะบุชิ มิยาซากิ

มิยาซากิคัตสึโอะอุมิกโกะบุชิการแนะนำ

"มิยาซากิคัตสึโอะอุมิกโกะบุชิ" (宮崎かつおうみっこ節) เป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่ทำจากปลาคัตสึโอะซึ่งถูกจับขึ้นจากทะเลในจังหวัดมิยาซากิ หรือปลาคัตสึโอะที่ถูกจับด้วยวิธีการตกเบ็ดจากเรือประมงในพื้นที่เดียวกัน โดยกลุ่มสตรีแปรรูปผลผลิตประมงแห่งองค์การสหกรณ์ประมงเมืองนิจินันได้ทำด้วยมือทุกขั้นตอนอย่างพิถีพิถัน สิ่งนี้ใช้เวลาถึง 2 วันในการผลิตเพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มีเนื้อสัมผัสที่ฉ่ำ นุ่ม และฟู แตกต่างจากนามาริบุชิที่ทำจากปลาคัตสึโอะทั่วไป ความพิเศษอยู่ในรสชาติหวานเค็มของโชยุสูตรลับที่สืบทอดกันมาจากความดั้งเดิม และให้กลิ่นหอมของปลาคัตสึโอะออกมาอย่างชัดเจน

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

มิยาซากิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

Kara Men

มิยาซากิ

Monokawa Kinhamo

มิยาซากิ

สเต็กเนื้อมิยาซากิ

มิยาซากิ

ปลาอุด้ง

มิยาซากิ

เนื้อวากิวมิยาซากิ (Miyazaki Wagyu)

มิยาซากิ

Kamaage Udon

มิยาซากิ

อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง

Noto Kanburi

อิชิกาวะ

กุ้งนันบัง

นีงาตะ

ปลาอาราคาบุ (ปลากะพงหิน)

จังหวัดซากะ

คุซายะ

โตเกียว

หอยเป๋าฮื้อ

จังหวัดมิเอะ

ข้าวหน้าชาเขียวปลากระพง

นีงาตะ