ไทยสึวาบุกิ
พืชป่าที่หล่อเลี้ยงด้วยอากาศอบอุ่นทางตอนใต้ของคิวชู
สึวาบุกิการแนะนำ
เป็นไม้ยืนต้นในวงศ์ Asteraceae มีใบมันวาว มีลักษณะคล้ายกับบัตเตอร์เบอร์ จึงให้ชื่อภาษาญี่ปุ่นว่า สึวาบุกิปลูกกันอย่างแพร่หลายเป็นผักป่าและเติบโตตามธรรมชาติในบริเวณที่อบอุ่นมีรสชาติเหมือนผักหวานอมขมในฤดูใบไม้ผลิ และเป็นอาหารที่ให้ความรู้สึกถึงฤดูกาลมันเป็นที่รู้จักกันมานานแล้วว่าเป็นยาพื้นบ้าน (ยาแก้พิษ) และมีโพแทสเซียมและแคลเซียมเป็นจำนวนมากและยังกล่าวอีกด้วยว่า เป็นการดีในการป้องกันอาการท้องผูกเพราะมีใยอาหารมาก
