ริวกิว

ริวกิวการแนะนำ

“ริวกิว” หันหน้าไปทางทะเลเซโตะใน และมีความสุขกับอาหารทะเลที่อุดมสมบูรณ์ในจังหวัดโออิตะซึ่งเป็นที่ที่มีเนื้อปลาสดเช่นปลาทูม้าหางเหลืองและอำพันแช่ในซอสถั่วเหลือง, สาเก, มิริน, ขิง, งา ฯลฯ มันเป็นอาหารท้องถิ่นที่จะกินเครื่องปรุงรสมักจะถูกเพิ่มด้วยหัวหอมสีเขียวและวาซาบิ แต่ขึ้นอยู่กับผู้ผลิตพวกเขาแตกต่างกันมากมีเนื้อสัมผัสของรถเข็นที่แตกต่างจากซาชิมิเล็กน้อยมันเจาะพื้นที่ในท้องถิ่นเป็นชนิดของอาหารที่เก็บรักษาไว้กล่าวกันว่าที่มาของชื่อคือวิธีการปรุงอาหารนี้ส่งมาจากชาวประมงใน “ริวกิว” หรือเพราะตั้งชื่อตาม “ริคิว ซอส (rikyuae)” ซึ่งเป็นวิธีการปรุงอาหารในการผสมงา

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารริวกิว
• ภูมิภาค โออิตะ
• ประเภทการทำอาหาร อาหารทะเล/อาหารทะเล

โออิตะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง