Kibidango

Kibidangoการแนะนำ

Kibidango (きびだんご, คิบิดังโกะ) เป็นขนมที่มีชื่อเสียงของจังหวัดโอคายามะ ซึ่งเป็นแหล่งผลิตลูกพีชชื่อดังของญี่ปุ่น และยังเกี่ยวข้องกับนิทานพื้นบ้านที่มีชื่อเสียง เรื่อง "โมโมทาโร่" ที่เป็นสัญลักษณ์ของโอคายามะอีกด้วย ในนิทาน "คิบิดังโกะ" ถูกกล่าวถึงว่าเป็นขนมที่ให้พลังแก่โมโมทาโร่สำหรับการเดินทางปราบยักษ์ ทำให้ขนมนี้กลายเป็นของกินที่มีความหมายมงคลอย่างยิ่ง คิบิดังโกะทำจากข้าวเหนียวบดผสมกับไซรัป และเพิ่มกลิ่นอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยธัญพืชข้าวฟ่าง รสชาติหวานละมุนและเนื้อสัมผัสนุ่มหนึบของขนมชนิดนี้ เหมาะสำหรับช่วยเติมพลังและผ่อนคลายความเหนื่อยล้า จึงครองใจคนทุกวัยตั้งแต่เด็กจนถึงผู้สูงวัยมาอย่างยาวนาน

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารKibidango
• ภูมิภาค จ. โอกายามะ
• ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

จ. โอกายามะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง