Jumangoku Manju
"อร่อย เหลือเกิน" ขนมญี่ปุ่นชื่อดังจากไซตามะ — Jumangoku Manju

เกี่ยวกับ Jumangoku Manju

Jumangoku Manju (十万石まんじゅう, Jumangoku Manju) เป็นขนมญี่ปุ่นชื่อดังที่มีต้นกำเนิดในเมือง Gyoda จังหวัดไซตามะ ก่อตั้งโดยร้านขนมแบบดั้งเดิม "Jumangoku Fukusaya" ในปี 1952 ชื่อของขนมนี้มาจากประวัติศาสตร์ในยุคสมัยเอโดะ ซึ่งเมือง Gyoda ในฐานะเมืองของแคว้น Oshi มีผลผลิตข้าวถึง "หนึ่งแสนโกกุ" (หน่วยวัดผลผลิตข้าวในยุคนั้น)

Jumangoku Manju เป็นขนมมันจูที่ทำจากส่วนผสมคุณภาพสูง โดยใช้มันเทศญี่ปุ่นสายพันธุ์ Tsukune และแป้งข้าวจากพันธุ์ Koshihikari ของจังหวัดนีงาตะ เป็นส่วนผสมหลักในตัวแป้งห่อที่นุ่มและชุ่มชื้น ส่วนไส้ของขนมทำจากถั่วแดงกวนเนื้อละเอียดที่ผลิตจากถั่วแดงคุณภาพสูงจาก Tokachi ในฮอกไกโด ความหวานที่พอดีและเนื้อสัมผัสที่ละลายในปาก ทำให้ขนมชนิดนี้ได้รับความนิยมตั้งแต่เริ่มวางจำหน่าย

วลี "อร่อย เหลือเกิน" (うまい、うますぎる) ที่เป็นเอกลักษณ์ มาจากคำชมของ Munakata Shiko ศิลปินพิมพ์ไม้ชื่อดังในญี่ปุ่น และยังถูกนำมาใช้ในโฆษณาทางโทรทัศน์จนถึงปัจจุบัน รสชาติที่หวานน้อยและกลมกล่อมของ Jumangoku Manju เข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำชาญี่ปุ่น เช่น Sencha หรือ Hojicha ซึ่งช่วยเสริมให้รสชาติของขนมโดดเด่นยิ่งขึ้น

คุณสามารถหาซื้อ Jumangoku Manju ได้ที่ร้านสาขาในจังหวัดไซตามะหรือตามช่องทางออนไลน์ ขนมนี้ยังเหมาะสำหรับเป็นของฝากที่ได้รับความนิยม ลองสัมผัสรสชาติของ "อร่อย เหลือเกิน" ได้ด้วยตัวคุณเอง

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว