เต้าหู้เนื้อ

เป็นที่นิยมเป็นอาหารฤดูหนาวแบบคลาสสิก
จ. เกียวโต

เต้าหู้เนื้อการแนะนำ

เต้าหู้เนื้อเป็นอาหารง่ายๆของเนื้อต้มเต้าหู้และหัวหอมสีเขียวผักแบบดั้งเดิม “Kujo green onion” จากเกียวโตมักใช้สำหรับหัวหอมสีเขียว ต้นหอมคุโจมีเอกลักษณ์เฉพาะที่รูปร่างหน้าตาและรสชาติของหัวหอมสีเขียวเปลี่ยนไปตามฤดูกาล และคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่อ่อนนุ่มในฤดูใบไม้ผลิและความเผ็ดสดชื่นจากฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วงฤดูอากาศหนาวในช่วงเดือนธันวาคมถึงประมาณเดือนกุมภาพันธ์ของปีถัดมาน้ำเมือกที่แปลกประหลาดของต้นหอมคุโจจะเพิ่มความหวานเมื่อน้ำค้างแข็งตกลงมานอกจากนี้ความหนาของใบยังเพิ่มขึ้นและพวกเขาจะเคี้ยวที่จะกิน เนื้อวัวและเต้าหู้ปรุงรสในรูปแบบสุกี้ยากี้ในหม้อ พอเดือดให้ใส่หัวหอมสีเขียวคุโจที่สับแล้วต้มต่อไปแล้วกินรสชาติของวะริชิตะจะปรุงรสแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับบ้านหรือร้านอาหาร และลักษณะเฉพาะจะปรากฏขึ้นต้นหอมคุโจมีรสหวานเหมือนสุกเร็วและอร่อย

肉豆腐の作り方

ข้อมูลอื่น ๆ

จ. เกียวโตเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ทังโกะ บาราซูชิ

จ. เกียวโต

โอบันไซ เกียวโต

จ. เกียวโต

ยูโดฟุ

จ. เกียวโต

เกียวโตชาโซบะ

จ. เกียวโต

โมจิ นัตโตะ

จ. เกียวโต

หัวผักกาดโชโงอิน

จ. เกียวโต

จานเนื้ออาหารที่เกี่ยวข้อง

เนื้อย่างไก่มัตสึซากะ

จังหวัดมิเอะ

เนื้อวัวคุมาโนะ

วากายามะ

ยากิโทริไก่ฮินาอิ

อาคิตะ

ทงจัง

ฟุคุอิ

เนื้อไวน์โคชู

จังหวัดยามานาชิ

ทากาวะฮอร์โมน

ฟุกุโอกะ