เต้าหู้เนื้อ
เป็นที่นิยมเป็นอาหารฤดูหนาวแบบคลาสสิกเต้าหู้เนื้อการแนะนำ
เต้าหู้เนื้อเป็นอาหารง่ายๆของเนื้อต้มเต้าหู้และหัวหอมสีเขียวผักแบบดั้งเดิม “Kujo green onion” จากเกียวโตมักใช้สำหรับหัวหอมสีเขียว ต้นหอมคุโจมีเอกลักษณ์เฉพาะที่รูปร่างหน้าตาและรสชาติของหัวหอมสีเขียวเปลี่ยนไปตามฤดูกาล และคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่อ่อนนุ่มในฤดูใบไม้ผลิและความเผ็ดสดชื่นจากฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วงฤดูอากาศหนาวในช่วงเดือนธันวาคมถึงประมาณเดือนกุมภาพันธ์ของปีถัดมาน้ำเมือกที่แปลกประหลาดของต้นหอมคุโจจะเพิ่มความหวานเมื่อน้ำค้างแข็งตกลงมานอกจากนี้ความหนาของใบยังเพิ่มขึ้นและพวกเขาจะเคี้ยวที่จะกิน เนื้อวัวและเต้าหู้ปรุงรสในรูปแบบสุกี้ยากี้ในหม้อ พอเดือดให้ใส่หัวหอมสีเขียวคุโจที่สับแล้วต้มต่อไปแล้วกินรสชาติของวะริชิตะจะปรุงรสแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับบ้านหรือร้านอาหาร และลักษณะเฉพาะจะปรากฏขึ้นต้นหอมคุโจมีรสหวานเหมือนสุกเร็วและอร่อย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารเต้าหู้เนื้อ
- ภูมิภาค จ. เกียวโต
- ประเภทการทำอาหาร จานเนื้อ
จ. เกียวโตเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
เกียวโตชาโซบะ
จ. เกียวโต
คิบิ โมจิ อาวาโมจิ โทจิโมจิ
จ. เกียวโต
คุโจ ต้นหอม
จ. เกียวโต
โมจิ นัตโตะ
จ. เกียวโต
หัวผักกาดโชโงอิน
จ. เกียวโต
เดงกะคุ มะเขือ คาโมะ
จ. เกียวโต
จานเนื้ออาหารที่เกี่ยวข้อง
สึชิมะ ทงจัง
นางาซากิ
เนื้อวัวอูโก
อาคิตะ
เนื้อวัวอิมาริ
จังหวัดซากะ
สเต็กเนื้ออิกะ
จังหวัดมิเอะ
ชิมาเนะ วากิว
จังหวัดชิมาเนะ
เนื้อวัวฮิมิ
โทยามะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น