ปลาปักเป้า

ความยืดหยุ่นและความหวานของร่างกายที่มีความสวยงามและชัดเจน

เกี่ยวกับ ปลาปักเป้า

จังหวัดฟุกุโอกะมีปลาปักเป้าธรรมชาติมากมาย (ปลาปักเป้าเสือ ปลาปักเป้าปลาหมึกขาว ฯลฯ) เป็นอันดับที่สูงที่สุดในประเทศในบรรดาปลาปักเป้าปลาหมึกขาว (ปลาปักเป้า) ที่จับได้ในทะเลเก็นไคมีประวัติศาสตร์อันยาวนานของท้องถิ่น และถูกจับมาตั้งแต่สมัยโชวะปลาปักเป้าเสือราคาสมเหตุสมผล จึงเป็นที่ชื่นชอบของคนท้องถิ่นมาอย่างยาวนานปลาปักเป้าคานาโตะเป็นปลาที่อร่อยไม่ว่าจะเป็นซาชิมิ, หม้อไฟ, เทมปุระ, ไก่ทอด, ซุปมิโซะ ฯลฯ หากคุณทำซาชิมิคุณสามารถเพลิดเพลินกับลักษณะสีขาวใสและรสหวานและเนื้อสัมผัสที่ยืดหยุ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของปลาปักเป้า และถ้าคุณทำในหม้อคุณสามารถเพลิดเพลินกับวุ้นและเนื้อเบาที่คลายขึ้นและซุปอูมามิที่ละลายด้วยสารสกัดจากปลาปักเป้า