หมูหมักมิโสะ
หรือที่เรียกว่า “ทงซึเกะ”! อร่อยจนต้องขอข้าวเพิ่ม!
เกี่ยวกับ หมูหมักมิโสะ
หมูหมักมิโสะ (豚肉の味噌漬け, Butaniku no Misozuke) เป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อจากเมืองอัตสึกิ จังหวัดคานางาวะ จุดเริ่มต้นนั้นมาจากการหมักเนื้อหมูป่าที่ได้จากภูเขาด้วยมิโสะ เพื่อทำให้รับประทานได้อร่อยขึ้นในยุคที่ผู้คนยังไม่คุ้นเคยกับการกินเนื้อสัตว์สี่ขา โดยการนำไปย่างพร้อมกับมิโสะ และค้นพบว่ารสชาติที่ได้อร่อยกว่าที่คาดไว้
ปัจจุบันหมูหมักมิโสะเมนูนี้ได้กลายเป็นความอร่อยชวนน้ำลายสอ มีรสชาติเข้มข้นและเนื้อหมูที่ชุ่มฉ่ำ หลากหลายด้วยตัวเลือกมิโสะตามความชอบของผู้รับประทาน
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค คานางาวะ
อาหารญี่ปุ่น - จานเนื้อ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Oi-ri]()
Oi-ri
จังหวัดคางาวะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![คายากิ อากิตะ]()
คายากิ อากิตะ
อาคิตะ / >จานหม้อไฟ -
![โรเมน (Rōmen)]()
โรเมน (Rōmen)
นากาโนะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Azuki Zouni]()
Azuki Zouni
ทตโตริ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![อิราบุจิรุ (Irabu jiru)]()
อิราบุจิรุ (Irabu jiru)
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![กุ้งมังกรอิเสะ]()
กุ้งมังกรอิเสะ
มิยาซากิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Aji no Maruzushi]()
Aji no Maruzushi
โออิตะ / >ซูชิ -
![Iwato Mochi (岩戸餅)]()
Iwato Mochi (岩戸餅)
จังหวัดมิเอะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
