หมูหมักมิโสะ
หรือที่เรียกว่า “ทงซึเกะ”! อร่อยจนต้องขอข้าวเพิ่ม!
เกี่ยวกับ หมูหมักมิโสะ
หมูหมักมิโสะ (豚肉の味噌漬け, Butaniku no Misozuke) เป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อจากเมืองอัตสึกิ จังหวัดคานางาวะ จุดเริ่มต้นนั้นมาจากการหมักเนื้อหมูป่าที่ได้จากภูเขาด้วยมิโสะ เพื่อทำให้รับประทานได้อร่อยขึ้นในยุคที่ผู้คนยังไม่คุ้นเคยกับการกินเนื้อสัตว์สี่ขา โดยการนำไปย่างพร้อมกับมิโสะ และค้นพบว่ารสชาติที่ได้อร่อยกว่าที่คาดไว้
ปัจจุบันหมูหมักมิโสะเมนูนี้ได้กลายเป็นความอร่อยชวนน้ำลายสอ มีรสชาติเข้มข้นและเนื้อหมูที่ชุ่มฉ่ำ หลากหลายด้วยตัวเลือกมิโสะตามความชอบของผู้รับประทาน
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค คานางาวะ
อาหารญี่ปุ่น - จานเนื้อ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Ko Shi A Bu Ra]()
Ko Shi A Bu Ra
นากาโนะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![Fuchu Yaki]()
Fuchu Yaki
ฮิโรชิมา / >โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ -
![Imoni]()
Imoni
ยามางาตะ / >จานหม้อไฟ -
![เห็ดหอม (เขตฮอนกิ)]()
เห็ดหอม (เขตฮอนกิ)
มิยาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Aso Takana Pickles]()
Aso Takana Pickles
คุมาโมโตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![จูชิ (Jushi)]()
จูชิ (Jushi)
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Nakatsu Karaage]()
Nakatsu Karaage
โออิตะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![Harako Rice]()
Harako Rice
มิยางิ / >ดงบุริ
