เอบิสึ (ท้อง)
ในวันกระต่ายเช่นโอกาสพิธีและปีใหม่เอบิสึ (ท้อง)การแนะนำ
“เอบิสุ” เป็นอาหารอีเว้นท์อาหารที่ขาดไม่ได้ในทุกเทศกาลหรือการเฉลิมฉลองด้วยวุ้นไข่โทคิ กล่าวกันว่ามีรากของมันใน “วุ้นไข่” ซึ่งอธิบายไว้ในตำราอาหาร “Edo Cuisine Dori” และ “Ryori Hyakushin” ตั้งแต่สมัยเอโดะ นอกจากนั้นยังมีลักษณะเป็นชื่อเรียกต่าง ๆ ตามแต่ละภูมิภาค และมีชื่อเรียกเช่น “berobero” “hayabeshi” และ “beko” 2561 โดยขายที่ซูเปอร์มาร์เก็ตตลอดทั้งปีในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาดูเหมือนว่าได้รับการปรุงรสด้วยความหวานและมักจะเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารเอบิสึ (ท้อง)
- ภูมิภาค อิชิกาวะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
อิชิกาวะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
ชิโอะ ยากิโซบะ
อิชิกาวะ
จิบุ-นิ
อิชิกาวะ
คาบุระซูชิ
อิชิกาวะ
โกโรจิมะ คินโทกิ
อิชิกาวะ
โกชิกิ มันจู
อิชิกาวะ
แกงกะหรี่คานาซาวะ
อิชิกาวะ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
โทคุชิมะ เบอร์เกอร์
โทคุชิมะ
ซุปนพเป
นีงาตะ
เนยแข็งมันจู
มิยาซากิ
เต้าหู้ไดเซ็น
คานางาวะ
บาบาเฮร่า
อาคิตะ
ชินโจ ฮิเมกโกะ โซนิ
จ. โอกายามะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น