Ebisu (Bero Bero)

Ebisu (Bero Bero)การแนะนำ

Ebisu (えびす, Bero Bero) คือเมนูทำจากเยลลี่ไข่ที่เป็นอาหารประจำในงานเทศกาลและงานเฉลิมฉลองต่าง ๆ เชื่อว่าดั้งเดิมมาจากเมนู "Tamago Kanten" ซึ่งถูกบันทึกไว้ในตำราอาหารยุคเอโดะ เช่น "Edo Ryori Tsuu" และ "Ryori Hyakusen" นอกจากนี้ ความน่าสนใจของเมนูนี้ยังอยู่ที่ชื่อเรียกที่หลากหลายตามแต่ละพื้นที่ เช่น "Bero Bero," "Hayabashi," หรือ "Bekkou" ปัจจุบันสามารถหาซื้อได้ตลอดทั้งปีในซูเปอร์มาร์เก็ต หลายร้านยังปรับรสชาติให้หวานน้อยลงเพื่อให้เหมาะกับการรับประทานเป็นอาหารว่างอีกด้วย

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารEbisu (Bero Bero)
• ภูมิภาค อิชิกาวะ
• ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

อิชิกาวะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง