ไทยคังโกโรโมจิ
ขนมพื้นเมืองของหมู่เกาะโกโตะในจังหวัดนางาซากิ
คังโกโรโมจิการแนะนำ
คังโคโระโมจิเป็นเมนูขึ้นชื่อของหมู่เกาะโกโตะในจังหวัดนางาซากิ“คังโคโระ” เป็นภาษาถิ่นของภูมิภาคโกโตะที่มันฝรั่งหวานหั่นบาง ๆ และตากแดดคังโคโระ โมจิ ทำโดยการผสมโมจิกับคันโคโระในสมัยก่อนข้าวเหนียวมีราคาแพงมาก ทำขึ้นด้วยภูมิปัญญาของบรรพบุรุษของเรา บอกว่าถ้าผสมคันโคโระ ปริมาณก็จะเพิ่มขึ้นและทุกคนสามารถกินได้มากมันยังคงทำที่บ้านเป็นอาหารที่เก็บรักษาไว้ในช่วงฤดูหนาวในภูมิภาคโกโต
