A la cub (ปลาแมงป่อง)
อาหารทะเลที่จับได้ในทะเลคิวชูเก็นไคA la cub (ปลาแมงป่อง)การแนะนำ
ปลาอารากาบุ เป็นปลาที่นิยมเรียกกันทั่วไปว่า “ปลาแมงป่อง” และเป็นอาหารทะเลที่จับได้ในทะเลเก็นไค คิวชูแม้ว่าจะเป็นปลาขาว แต่ก็มีไขมันมาก จึงมีเนื้อสัมผัสดี และรสชาติสดชื่น แนะนำให้ทานซาชิมิสดๆ แต่ก็เข้ากันได้ดีกับการปรุงอาหารหลายอย่าง เช่น เคี่ยว ย่างเกลือ และไก่ทอด หนึ่งในเมนูแนะนำของท้องถิ่นคือ ซุปมิโซะที่ใช้ซุปอาราคาบ และรสชาติของอาราคาบนั้นเชื่อมโยงอย่างลึกซึ้งกับมิโซะ และรสชาติที่ใกล้เคียงกันนั้นเป็นเรื่องเสพติด
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารA la cub (ปลาแมงป่อง)
- ภูมิภาค จังหวัดซากะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารทะเล/อาหารทะเล
จังหวัดซากะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
ฟุนังโกกุอิ
จังหวัดซากะ
อาหารปูเฮมล็อค
จังหวัดซากะ
ซากะราเม็ง
จังหวัดซากะ
ซากะโนริ
จังหวัดซากะ
อิกะชุไม
จังหวัดซากะ
ปลาทู คาราสึ คิว
จังหวัดซากะ
อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง
ลูกพลับน้ำลึก
โทยามะ
หอยนางรมมาโตยา
จังหวัดมิเอะ
ปูเฮมล็อค (ปูโมคุซุ)
โคจิ
ปลาปักเป้าวากาสะ
ฟุคุอิ
คาสุเบะต้ม
ฮอกไกโด
ฟุกุ (เทสสะ)
ยามากุจิ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น