Sawara Oshinikizushi

Sawara Oshinikizushiการแนะนำ

Sawara Oshinikizushi (さわら押し抜きずし) เป็นอาหารท้องถิ่นที่มีวัฒนธรรมเฉพาะตัวในฤดูที่ถั่วฟาวาบีนเริ่มเติมเต็มฝัก และข้าวบาร์เลย์เริ่มสุก ทะเลเซโตะจะครึกครื้นด้วยการจับปลาซาวาระ ในช่วงนี้ ครอบครัวในแถบซานุกิจะปรุงอาหารจากปลาซาวาระและเชิญญาติพี่น้องมาร่วมรับประทาน ไฮไลต์ของมื้อนี้คือ “Oshinikizushi” โดยมีธรรมเนียมในบางพื้นที่ที่เจ้าสาวใหม่จะนำปลาซาวาระกลับไปเยี่ยมบ้านเกิด และครอบครัวเธอจะช่วยกันทำ Oshinikizushi แล้วนำกลับไปยังบ้านสามี เป็นสัญลักษณ์แห่งความผูกพันและการอยู่ร่วมกันอย่างกลมเกลียว

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารSawara Oshinikizushi
• ภูมิภาค จังหวัดคางาวะ
• ประเภทการทำอาหาร ซูชิ

จังหวัดคางาวะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ซูชิอาหารที่เกี่ยวข้อง