อิซะซะโนะจุนจุน
อาหารท้องถิ่นของ Lake Country ซึ่งอุดมไปด้วยโภชนาการในช่วงฤดูหนาวอิซะซะโนะจุนจุนการแนะนำ
ในโคโฮคุและโคไซ สุกี้ยากี้เรียกว่า “จุนจุน”อิซาซากะ (Isaa) ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อ 8 สายพันธุ์ที่หายากของทะเลสาบบิวะ เป็นสมาชิกของปลาบู่และเป็นสายพันธุ์เฉพาะถิ่นของทะเลสาบบิวะมีรสชาติอ่อนของเนื้อขาวโดยเฉพาะในช่วงฤดูใบไม้ร่วงถึงเดือนมกราคมที่มีกระดูกอ่อนและอร่อยจุนจุนหัวหอมสีเขียวที่อยู่ในฤดูในฤดูหนาวและมีความหวานเพิ่มขึ้นเป็นอาหารท้องถิ่นของประเทศทะเลสาบที่ทุกคนอุ่นขึ้น
ข้อมูลอื่น ๆ
ชิกะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
ฮาชิริอิโมจิ
ชิกะ
โอมิ แชมปอง
ชิกะ
คอนเนียคุสีแดง
ชิกะ
ฟุนาซูชิ (ฟุนะซูชิ)
ชิกะ
เนื้อวัวโอมิ
ชิกะ
นพเปอุด้ง
ชิกะ
จานหม้อไฟอาหารที่เกี่ยวข้อง
มิซุทากิ
ฟุกุโอกะ
หม้อเป็ด
อิชิกาวะ
โซซูริ นาเบะ
จ. โอกายามะ
เค็นจิน จิรุ
โทจิงิ
ชิชินาเบะ
นารา
กิวนาเบะ
คานางาวะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น