อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น

ยูเซมเปย์
ขนมดั้งเดิมประจำเมืองอุนเซ็น

ยูเซมเปย์

เกี่ยวกับ ยูเซมเปย์

หากพูดถึงของฝากจากอุนเซ็นก็ต้องเป็นยูเซมเปย์ (湯せんぺい) ยูเซมเปย์คือขนมที่ทำจากแป้งสาลี น้ำตาล ไข่ และเบกกิ้งโซดา ผสมกับน้ำพุร้อนจากธรรมชาติจนกลายเป็นเวเฟอร์กรอบหอมหวานเล็กน้อย ขนมนี้มีต้นกำเนิดมาตั้งแต่ช่วงต้นยุคเมจิ เมื่อครั้งที่ยังมีท่านเจ้าเมืองอยู่ที่ปราสาทชิมาบาระ และได้ถูกสร้างขึ้นเพื่อถวายแก่ท่านที่ชื่นชอบการแช่น้ำพุร้อน ด้วยเนื้อสัมผัสที่กรอบเบาผสมกับรสหวานอ่อนๆ ที่ถูกใจทุกคน ยูเซมเปย์จึงเป็นขนมที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทานคู่กับชา

シェア:

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว


อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค นางาซากิ

อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น