อิคะนะโงะเคี่ยวตะปู
ประเพณีที่บ่งบอกถึงการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิในจังหวัดเฮียวโกะอิคะนะโงะเคี่ยวตะปูการแนะนำ
Ikanago no kugini เป็นอาหารท้องถิ่นของจังหวัดเฮียวโงะ ซึ่งทำโดยการเคี่ยวคะนะโกะชินโกะในลักษณะหวานและเผ็ดกับซอสถั่วเหลือง, น้ำตาล, มิริน, ขิง ฯลฯ หลังจากสิ้นเดือนกุมภาพันธ์เมื่อเลิกห้ามตกปลาหมึก จะมีการจัดประมงประมาณ 1 เดือน แต่จะมีคานาโกะสดเรียงรายอยู่ที่ชั้นขายของท้องถิ่น
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารอิคะนะโงะเคี่ยวตะปู
- ภูมิภาค เฮียวโงะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารทะเล/อาหารทะเล
เฮียวโงะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
เบอร์เกอร์อะวะจิ ไอส์
เฮียวโงะ
ราเม็งบันชู
เฮียวโงะ
คาโกงาวะ คัตสึเมชิ
เฮียวโงะ
โอเด้ง ฮิเมจิ
เฮียวโงะ
สเต็กเนื้อโกเบ
เฮียวโงะ
อิโบโนอิโตะ
เฮียวโงะ
อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง
กุ้งแม่น้ำ (scampi)
โคจิ
ปลาทู คาราสึ คิว
จังหวัดซากะ
ปลาซาร์ดีน อูรุเมย์
ยามากุจิ
ซุปปลาค็อด
โทยามะ
เปลือกผ้าโพกหัวย่าง
จังหวัดซากะ
ปลาคาร์พในอิบารากิ
อิบารากิ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น