Soba Meshi
A popular B-grade gourmet dish born in Kobe, Hyogo
เกี่ยวกับ Soba Meshi
Soba Meshi (そばめし, Soba meshi) is a beloved local specialty from Kobe, Hyogo Prefecture. It’s made by finely chopping stir-fried noodles and mixing them with rice on a teppan grill.
The dish originated in Kobe's okonomiyaki restaurants when a customer brought in a cold bento and asked the chef to stir-fry the rice together with noodles. This simple yet flavorful creation has since become a local favorite.
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค เฮียวโงะ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
คุรุกุรุ อิจิมอนจิ
คุมาโมโตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
เฮชิโกะ
ฟุคุอิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
ร็อคเด็กเล่
อาคิตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
ฮิยาจิรุ
มิยาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ข้าวมันไก่
จ. คาโงชิมะ / >ดงบุริ -
ราเม็งมิโสะแกงกะหรี่นม
อาโอโมริ / >ราเม็ง -
Gyoda Fry
ไซตามะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
Mito Natto
อิบารากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
