Soba Meshi
A popular B-grade gourmet dish born in Kobe, Hyogo
เกี่ยวกับ Soba Meshi
Soba Meshi (そばめし, Soba meshi) is a beloved local specialty from Kobe, Hyogo Prefecture. It’s made by finely chopping stir-fried noodles and mixing them with rice on a teppan grill.
The dish originated in Kobe's okonomiyaki restaurants when a customer brought in a cold bento and asked the chef to stir-fry the rice together with noodles. This simple yet flavorful creation has since become a local favorite.
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค เฮียวโงะ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ซาตาอันดากี]()
ซาตาอันดากี
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Kattoppo]()
Kattoppo
นางาซากิ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![ปลาซัมมะอบแห้งทั้งตัว]()
ปลาซัมมะอบแห้งทั้งตัว
จังหวัดมิเอะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![อาบุระอาเกะ]()
อาบุระอาเกะ
ฟุคุอิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Sasa Kamaboko]()
Sasa Kamaboko
มิยางิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Uni (ウニ)]()
Uni (ウニ)
ยามากุจิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![สเต็กเนื้ออิกะกิว]()
สเต็กเนื้ออิกะกิว
จังหวัดมิเอะ / >จานเนื้อ -
![ซากุระนาเบะ]()
ซากุระนาเบะ
โตเกียว / >จานหม้อไฟ
]