อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

โซบาเมชิ

อาหารรสเลิศระดับ B มีต้นกำเนิดในเมืองโกเบ จังหวัดเฮียวโกะ
โซบาเมชิ

เกี่ยวกับ โซบาเมชิ

โซบะเมชิ (Sobameshi) เป็นอาหารที่ทำโดยการสับโซบายากิอย่างประณีตและนำไปผัดบนจานเหล็กที่มีข้าวหุงสุก และเป็นอาหารชั้นเลิศที่มีต้นกำเนิดมาจากเมืองโกเบ จังหวัดเฮียวโงะ
ว่ากันว่าเริ่มต้นเมื่อร้านอาหารโอโคโนมิยากิในโกเบถามลูกค้าที่นำเบนโตะเย็นมาทอดข้าวกับบะหมี่โซบะ

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค เฮียวโงะ

เฮียวโงะ
อิโบโนอิโตะ

อิโบโนอิโตะ

ที่ราบลุ่มแม่น้ำอิโบะในเขตบันชูทางตะวันตกเฉียงใต้ของจังหวัดเฮียวโงะเป็นพื้นที่ผลิตโซเม็ง (Banshu somen) ซึ่งเป็นหนึ่ง...
เฮียวโงะ
สเต็กเนื้อโกเบ

สเต็กเนื้อโกเบ

เนื้อโกเบ (Kobe beef) เป็นชื่อแบรนด์ของเนื้อวัวที่สามารถใช้แทนชื่อของเนื้อวัวทาจิมะได้ เมื่อซากเนื้อวัวทาจิมะ (สายพัน...
เฮียวโงะ
คาโกงาวะ คัตสึเมชิ

คาโกงาวะ คัตสึเมชิ

“คาโกงาวะ คัตสึเมชิ” เป็นอาหารรสเลิศท้องถิ่นที่ยังคงเป็นที่รักในเมืองคาโกงาวะ จังหวัดเฮียวโกะเกิดในปี 1947 หลังจากสงค...
เฮียวโงะ
อิคะนะโงะเคี่ยวตะปู

อิคะนะโงะเคี่ยวตะปู

Ikanago no kugini เป็นอาหารท้องถิ่นของจังหวัดเฮียวโงะ ซึ่งทำโดยการเคี่ยวคะนะโกะชินโกะในลักษณะหวานและเผ็ดกับซอสถั่วเหล...
เฮียวโงะ
จาบูชาบู

จาบูชาบู

อาหารท้องถิ่น “จาบู” จากชินอนเซ็นโจ มิคาตากุง จังหวัดเฮียวโกะ เป็นอาหารที่ปรุงเองที่ทำจากไก่เดือด เต้าหู้ บะหมี่โคนยา...
เฮียวโงะ
โอเด้ง ฮิเมจิ

โอเด้ง ฮิเมจิ

ในฮิเมจิ โอเด้งจะรับประทานกับซอสถั่วเหลืองขิงวิธีการกิน “โอเด้งที่รับประทานกับซอสถั่วเหลืองขิง” เรียกว่า “ฮิเมจิโอเด้...

อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม

ฮิโรชิมา
“อุด้งถั่วเหลือง” ของขึ้นชื่อของเอทาจิมะ

“อุด้งถั่วเหลือง” ของขึ้นชื่อของเอทาจิมะ

ตั้งแต่สมัยโบราณมีฝนตกน้อยในเมืองเอทาจิมะและการเพาะปลูกถั่วเหลืองได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก“อุด้งถั่วเหลือง” มาจากควา...
ชิซูโอกะ
ชิโอะคัตสึโอะ อุด้ง

ชิโอะคัตสึโอะ อุด้ง

“ชิโอะคัตสึโอะอุด้ง” เป็นอาหารรสเลิศที่ทำโดยการโรยอาหารแบบดั้งเดิมของ “ชิโอะคัตสึโอะ” จากภูมิภาคนิชิอิซุ และโรยบนอุด้...
จังหวัดยามานาชิ
โอซารา

โอซารา

บะหมี่เย็นจากเมนูท้องถิ่นของจังหวัดยามานาชิ “โฮโตะ” เรียกว่า “โอซาระ”บะหมี่แช่เย็นเกี่ยวกับความหนาระหว่างโฮโตะและฮิยา...
นากาโนะ
ชินชู โซบะ

ชินชู โซบะ

ชินชูว่ากันว่าเป็นต้นกำเนิดของ “โซบะ คิริ”จังหวัดนากาโนะมีชื่อเสียงในฐานะ “Shinshu soba” เนื่องจากความแตกต่างของอุณหภ...
ฟุกุชิมะ
ไอสึ โซบะ

ไอสึ โซบะ

ทำจากแป้งบัควีทที่มีความหลากหลายที่เรียกว่า “ไอสึโนะคาโอริ” มีความยืดหยุ่นและกลิ่นหอมที่ดีการเพาะปลูกโซบะซึ่งใช้ประโย...
เฮียวโงะ
อิโบโนอิโตะ

อิโบโนอิโตะ

ที่ราบลุ่มแม่น้ำอิโบะในเขตบันชูทางตะวันตกเฉียงใต้ของจังหวัดเฮียวโงะเป็นพื้นที่ผลิตโซเม็ง (Banshu somen) ซึ่งเป็นหนึ่ง...