Soba Meshi
A popular B-grade gourmet dish born in Kobe, Hyogo
เกี่ยวกับ Soba Meshi
Soba Meshi (そばめし, Soba meshi) is a beloved local specialty from Kobe, Hyogo Prefecture. It’s made by finely chopping stir-fried noodles and mixing them with rice on a teppan grill.
The dish originated in Kobe's okonomiyaki restaurants when a customer brought in a cold bento and asked the chef to stir-fry the rice together with noodles. This simple yet flavorful creation has since become a local favorite.
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค เฮียวโงะ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Aka-ten]()
Aka-ten
จังหวัดชิมาเนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![โอบามะจัมปง (Obama Champon)]()
โอบามะจัมปง (Obama Champon)
นางาซากิ / >ราเม็ง -
![บุคคาเคะอุด้ง]()
บุคคาเคะอุด้ง
จ. โอกายามะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Iwata Omoro Curry]()
Iwata Omoro Curry
ชิซูโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ข้าวหน้าหมูตุ๊กจิโร]()
ข้าวหน้าหมูตุ๊กจิโร
ฮอกไกโด / >ดงบุริ -
![Tsuke Kenchin Soba]()
Tsuke Kenchin Soba
อิบารากิ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ปลาตากะพริบทอดกรอบ]()
ปลาตากะพริบทอดกรอบ
มิยาซากิ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![Ugo Wagyu]()
Ugo Wagyu
อาคิตะ / >จานเนื้อ
