โซบากาคิ
อาหารท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดนากาโนะที่มีโซบะอร่อยโซบากาคิการแนะนำ
ก๋วยเตี๋ยวบัควีทเป็นแป้งโซบะที่ทำโดยการเพิ่มน้ำหรือน้ำเดือดและกวนได้อย่างรวดเร็วเพื่อสร้างมวลเกี๊ยวกินมันกับโซบะซุปหรือซอสถั่วเหลืองในขณะที่ฉีกมันทีละเล็กทีละน้อยด้วยตะเกียบนอกจากนี้ยังได้รับการทบทวนเป็นอาหารเพื่อสุขภาพในปีที่ผ่านมา
そばがきの作り方
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารโซบากาคิ
- ภูมิภาค นากาโนะ
- ประเภทการทำอาหาร โซบะ, อุด้ง, บะหม
นากาโนะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
ปลาแซลมอนชินชู
นากาโนะ
ซันโซคุยากิ
นากาโนะ
ชื่อเห็ด
นากาโนะ
โคชิอาบุระ
นากาโนะ
ชินชู โซบะ
นากาโนะ
โอยากิ
นากาโนะ
โซบะ, อุด้ง, บะหมอาหารที่เกี่ยวข้อง
มิโซะนิโคมิอุด้ง
ไอจิ
ยากิโซบะ ฮิตะ
โออิตะ
นางาซากิ ซาระอุด้ง
นางาซากิ
อุด้งฮอร์โมนสึยามะ
จ. โอกายามะ
ไอสึ โซบะ
ฟุกุชิมะ
วังโกะโซบะ
อิวาเตะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น