จิงกิสข่าน
อยากลองรับประทานจานนี้เมื่อมาเยือนฮอกไกโด! อร่อยและราคาย่อมเยา
เกี่ยวกับ จิงกิสข่าน
จิงกิสข่าน (成吉思汗, Jingisukan) เป็นอาหารพื้นเมืองที่โดดเด่นของฮอกไกโดที่ทำจากเนื้อแกะ โดยใช้เนื้อแกะหลากหลายประเภทเช่น มาตัน (เนื้อแกะโตเต็มที่) หรือแลมบ์ (เนื้อลูกแกะ) วิธีการทำคือการใช้กระทะจิงกิสข่านที่มีลักษณะนูนตรงกลางในการย่างเนื้อแกะแผ่นบางๆ พร้อมกับผักต่างๆ น้ำมันจากเนื้อแกะจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับผักในขณะทำอาหาร เมื่อเนื้อแกะและผักที่ซึมซับซอสแล้วถูกย่างจนสุก จะได้รสชาติที่หอมและอร่อยสุดยอด
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฮอกไกโด
อาหารญี่ปุ่น - จานเนื้อ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ฟุกุ (เท็ตสึสะ)]()
ฟุกุ (เท็ตสึสะ)
ยามากุจิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Jindaiji Soba]()
Jindaiji Soba
โตเกียว / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![คุรุมะบุ (車麩)]()
คุรุมะบุ (車麩)
นีงาตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![แกงต้มหน่อไม้ไผ่โมโซ]()
แกงต้มหน่อไม้ไผ่โมโซ
ยามางาตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ทากาเนะโมจิ (Tagane Mochi)]()
ทากาเนะโมจิ (Tagane Mochi)
อิบารากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![โคร็อกเกะโกเบ]()
โคร็อกเกะโกเบ
เฮียวโงะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ลูกแพร์คุเรฮะ]()
ลูกแพร์คุเรฮะ
โทยามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Atsumeshi]()
Atsumeshi
โออิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
