ไทยโทคุชิมะ ราเม็ง
ซุปราเม็งโทคุชิมะมีอยู่ 3 ชนิด คือ “สีน้ำตาล” สีเหลือง และ “สีขาว”
โทคุชิมะ ราเม็งการแนะนำ
“โทคุชิมะราเม็ง” เป็นราเม็งท้องถิ่นของจังหวัดโทคุชิมะ ที่โด่งดังทั่วประเทศเมื่อไม่นานมานี้ชื่อ “โทคุชิมะราเม็ง” ได้กลายเป็นเรื่องธรรมดาและกล่าวกันว่าเป็นที่ทราบกันดีเมื่อร้านราเม็งในเมืองโทคุชิมะเปิดร้านที่ “พิพิธภัณฑ์ราเม็งชินโยโกฮาม่า” ใน Heisei 10ดังนั้นในท้องถิ่น ชื่อ “โซบะจีน” และ “โซบะจีน” ยังคงเป็นที่แพร่หลายในปัจจุบัน
มันมีซุปสีน้ำตาลเข้มกับซอสถั่วเหลืองเข้มเพิ่มลงในฐานทงคตสึ, หมูสามชั้นตุ๋นหวานและเผ็ดแทนชาซิวและรสชาติของไข่ดิบแทนไข่ต้มและปริมาณเล็กน้อยกว่าราเม็งจากจังหวัดอื่น ๆ มันมีเนื่องจากราเม็งจะรับประทานเป็นเครื่องเคียงในโทคุชิมะ ผู้คนจึงมักมาทานอาหารด้วยกันบ่อยๆ
มันมีซุปสีน้ำตาลเข้มกับซอสถั่วเหลืองเข้มเพิ่มลงในฐานทงคตสึ, หมูสามชั้นตุ๋นหวานและเผ็ดแทนชาซิวและรสชาติของไข่ดิบแทนไข่ต้มและปริมาณเล็กน้อยกว่าราเม็งจากจังหวัดอื่น ๆ มันมีเนื่องจากราเม็งจะรับประทานเป็นเครื่องเคียงในโทคุชิมะ ผู้คนจึงมักมาทานอาหารด้วยกันบ่อยๆ
