Senzanki
ต้นกำเนิดของไก่คาราอาเกะในท้องถิ่นจากเมืองอิมาบาริ
เกี่ยวกับ Senzanki
Senzanki (せんざんき, Senzanki) เป็นอาหารพื้นเมืองในย่านเมืองอิมาบาริ ทางตะวันออกของจังหวัดเอฮิเมะ ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นต้นตำรับของ "ไก่คาราอาเกะ"
เป็นการนำเนื้อไก่มาหมักด้วยซอสถั่วเหลือง เหล้าสาเก และกระเทียม ก่อนจะนำไปทอดกรอบจนหอมกรุ่น รสชาติฉ่ำอร่อยจนต้องติดใจตั้งแต่คำแรก ชื่อ "Senzanki" มาจากวิธีการหั่นไก่ทั้งตัวออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่เหมือนกับการ "หั่นเป็นพันชิ้น" นั่นเอง
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค เอฮิเมะ
อาหารญี่ปุ่น - เทมปุระ, อาหารทอด
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![โยโกะสุกะกองทัพเรือแกงกะหรี่]()
โยโกะสุกะกองทัพเรือแกงกะหรี่
คานางาวะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![สาหร่ายโนริซากะ]()
สาหร่ายโนริซากะ
จังหวัดซากะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![เนื้อแห้ง]()
เนื้อแห้ง
จ. โอกายามะ / >จานเนื้อ -
![Kan Kan Sushi (Hora Ita Sushi)]()
Kan Kan Sushi (Hora Ita Sushi)
จังหวัดคางาวะ / >ซูชิ -
![เกี๊ยวซ่าอุสึโนะมิยะ]()
เกี๊ยวซ่าอุสึโนะมิยะ
โทจิงิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![อุด้ง]()
อุด้ง
ฟุกุโอกะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![บาคุดัง โอนิกิริ (Bakudan Onigiri)]()
บาคุดัง โอนิกิริ (Bakudan Onigiri)
จังหวัดชิมาเนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Ogura Toast]()
Ogura Toast
ไอจิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
]