Senzanki
ต้นกำเนิดของไก่คาราอาเกะในท้องถิ่นจากเมืองอิมาบาริ
เกี่ยวกับ Senzanki
Senzanki (せんざんき, Senzanki) เป็นอาหารพื้นเมืองในย่านเมืองอิมาบาริ ทางตะวันออกของจังหวัดเอฮิเมะ ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นต้นตำรับของ "ไก่คาราอาเกะ"
เป็นการนำเนื้อไก่มาหมักด้วยซอสถั่วเหลือง เหล้าสาเก และกระเทียม ก่อนจะนำไปทอดกรอบจนหอมกรุ่น รสชาติฉ่ำอร่อยจนต้องติดใจตั้งแต่คำแรก ชื่อ "Senzanki" มาจากวิธีการหั่นไก่ทั้งตัวออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่เหมือนกับการ "หั่นเป็นพันชิ้น" นั่นเอง
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค เอฮิเมะ
อาหารญี่ปุ่น - เทมปุระ, อาหารทอด
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Abura Fu (เซนไดฟุ)]()
Abura Fu (เซนไดฟุ)
มิยางิ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![Tannafa Kuru]()
Tannafa Kuru
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Oi-ri]()
Oi-ri
จังหวัดคางาวะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Kakogawa Katsumeshi]()
Kakogawa Katsumeshi
เฮียวโงะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![โอบามะจัมปง (Obama Champon)]()
โอบามะจัมปง (Obama Champon)
นางาซากิ / >ราเม็ง -
![เฮนบะ โมจิ (Henba Mochi)]()
เฮนบะ โมจิ (Henba Mochi)
จังหวัดมิเอะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Toyama Kan-Buri (Winter Yellowtail)]()
Toyama Kan-Buri (Winter Yellowtail)
โทยามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Sanma-Men]()
Sanma-Men
คานางาวะ / >ราเม็ง
