Senzanki
ต้นกำเนิดของไก่คาราอาเกะในท้องถิ่นจากเมืองอิมาบาริ
เกี่ยวกับ Senzanki
Senzanki (せんざんき, Senzanki) เป็นอาหารพื้นเมืองในย่านเมืองอิมาบาริ ทางตะวันออกของจังหวัดเอฮิเมะ ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นต้นตำรับของ "ไก่คาราอาเกะ"
เป็นการนำเนื้อไก่มาหมักด้วยซอสถั่วเหลือง เหล้าสาเก และกระเทียม ก่อนจะนำไปทอดกรอบจนหอมกรุ่น รสชาติฉ่ำอร่อยจนต้องติดใจตั้งแต่คำแรก ชื่อ "Senzanki" มาจากวิธีการหั่นไก่ทั้งตัวออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่เหมือนกับการ "หั่นเป็นพันชิ้น" นั่นเอง
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค เอฮิเมะ
อาหารญี่ปุ่น - เทมปุระ, อาหารทอด
มิยาซากิ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
พายฟักทอง
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ฮิยาจิรุ
ยามางาตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Dodomesé
จ. โอกายามะ / >ดงบุริ -
Shizuoka Oden
ชิซูโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Ko Shi A Bu Ra
นากาโนะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
Kishimen
ไอจิ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
อุสะ คาราอาเกะ
โออิตะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
Yamagata Soba
ยามางาตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม
