Senzanki
ต้นกำเนิดของไก่คาราอาเกะในท้องถิ่นจากเมืองอิมาบาริ
เกี่ยวกับ Senzanki
Senzanki (せんざんき, Senzanki) เป็นอาหารพื้นเมืองในย่านเมืองอิมาบาริ ทางตะวันออกของจังหวัดเอฮิเมะ ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นต้นตำรับของ "ไก่คาราอาเกะ"
เป็นการนำเนื้อไก่มาหมักด้วยซอสถั่วเหลือง เหล้าสาเก และกระเทียม ก่อนจะนำไปทอดกรอบจนหอมกรุ่น รสชาติฉ่ำอร่อยจนต้องติดใจตั้งแต่คำแรก ชื่อ "Senzanki" มาจากวิธีการหั่นไก่ทั้งตัวออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่เหมือนกับการ "หั่นเป็นพันชิ้น" นั่นเอง
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค เอฮิเมะ
อาหารญี่ปุ่น - เทมปุระ, อาหารทอด
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Noto Kanburi]()
Noto Kanburi
อิชิกาวะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Nametake]()
Nametake
นากาโนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Shirasu]()
Shirasu
วากายามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![มิโชมะ โคร็อกเกะ]()
มิโชมะ โคร็อกเกะ
ชิซูโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![อิโมะนิ (Imo-ni)]()
อิโมะนิ (Imo-ni)
จังหวัดชิมาเนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ปลาอาราคาบุ (ปลากะพงหิน)]()
ปลาอาราคาบุ (ปลากะพงหิน)
จังหวัดซากะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![เนื้อตุ๋นสูตรคุเระ]()
เนื้อตุ๋นสูตรคุเระ
ฮิโรชิมา / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Omelette Rice of Hodatsushimizu]()
Omelette Rice of Hodatsushimizu
อิชิกาวะ / >ดงบุริ
