Senzanki
ต้นกำเนิดของไก่คาราอาเกะในท้องถิ่นจากเมืองอิมาบาริ
เกี่ยวกับ Senzanki
Senzanki (せんざんき, Senzanki) เป็นอาหารพื้นเมืองในย่านเมืองอิมาบาริ ทางตะวันออกของจังหวัดเอฮิเมะ ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นต้นตำรับของ "ไก่คาราอาเกะ"
เป็นการนำเนื้อไก่มาหมักด้วยซอสถั่วเหลือง เหล้าสาเก และกระเทียม ก่อนจะนำไปทอดกรอบจนหอมกรุ่น รสชาติฉ่ำอร่อยจนต้องติดใจตั้งแต่คำแรก ชื่อ "Senzanki" มาจากวิธีการหั่นไก่ทั้งตัวออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่เหมือนกับการ "หั่นเป็นพันชิ้น" นั่นเอง
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค เอฮิเมะ
อาหารญี่ปุ่น - เทมปุระ, อาหารทอด
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ซอสปลาเทราท์]()
ซอสปลาเทราท์
ยามางาตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ราเม็งคาโกชิมะ]()
ราเม็งคาโกชิมะ
จ. คาโงชิมะ / >ราเม็ง -
![ฮอร์โมนยากิ (Horomon Yaki)]()
ฮอร์โมนยากิ (Horomon Yaki)
โอซาก้าฟุ / >จานเนื้อ -
![ปูโมคุซุ]()
ปูโมคุซุ
นีงาตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![คิตาคามิ โคร็อกเกะ]()
คิตาคามิ โคร็อกเกะ
อิวาเตะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![Hot Tofu (Yudofu)]()
Hot Tofu (Yudofu)
จ. เกียวโต / >จานหม้อไฟ -
![พายแอปเปิลโคเกียวขุ]()
พายแอปเปิลโคเกียวขุ
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![เชอร์รี่ซันเซกิ]()
เชอร์รี่ซันเซกิ
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
