Hiroshima Tsukemen
กระแสฮิตจากคำพูดของคนดัง!

เกี่ยวกับ Hiroshima Tsukemen
Hiroshima Tsukemen (広島つけ麺, Hiroshima tsukemen) มีจุดเริ่มต้นในปีโชวะ 29 (ปี 1954) เมื่อคุณชินมิยะที่ได้รับแรงบันดาลใจจากประเทศจีน เปิดร้านอาหารจีนชื่อว่า "Shinkae-en" ในเมืองฮิโรชิมา ในเวลานั้น เมนู "เรเม็ง" หรือบะหมี่เย็นของร้านได้รับความนิยมอย่างมาก
เรเม็งนี้ใช้ซุปที่มีรสชาติเผ็ด ผสมด้วยพริกป่น น้ำมันงา และน้ำส้มสายชู ให้รสชาติที่เผ็ดซ่าและสดชื่น โดยการนำเส้นบะหมี่เสิร์ฟแบบเย็นมาจุ่มในซุป เป็นต้นแบบของ Hiroshima Tsukemen ในปัจจุบัน
ต่อมาในช่วงปีโชวะ 60 (ประมาณปี 1985) เมนูนี้ถูกตั้งชื่อว่า "Tsukemen" และเริ่มมีร้านเฉพาะทางมากขึ้น จนกระทั่งในช่วงปีเฮย์เซ 13 (ประมาณปี 2001) จากคำพูดของคนดังทำให้ Hiroshima Tsukemen กลายเป็นที่รู้จักทั่วประเทศ และเกิดกระแสความนิยมอย่างล้นหลาม
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฮิโรชิมา
อาหารญี่ปุ่น - ราเม็ง
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
Tofu Sai
มิยาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Shizuoka Oden
ชิซูโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Himeji Oden
เฮียวโงะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
อันคาเคะอุด้ง
อิวาเตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
Yuzu Maki
กุมมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Ota Tofu
ฟุคุอิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ข้าวไก่ปรุงสุกในรูปทรงโอนิกิริ
ฟุกุโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
หม้อไฟเป็ด
ชิกะ / >จานหม้อไฟ