Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Представляем 10 лучших местных блюд региона НАРА, которые нельзя пропустить.

НАРА

Представляем 10 лучших местных блюд региона НАРА, которые нельзя пропустить.
При посещении региона НАРА обязательно попробуйте местные блюда в их лучших традициях.

No.1
Суши из листьев хурмы
Суши из листьев хурмы
Одно из типичных местных блюд Nara

«Какиноха суши», одно из типичных местных блюд Нары, представляет собой небольшой рис с уксусом, смешанный с филе скумбрии и лосося, завернутый в листья хурмы и спрессованный. Листья хурмы богаты ...

No.2
Ньюмен
Ньюмен
Местная кухня, возникшая в префектуре Нара

Нюмэнь - это «вареная лапша», когда написано на кандзи, и, как предполагает персонаж, это блюдо, в котором сомен едят с теплым бульоном. Нюмен, который известен по всей стране, является местным бл...

No.3
Тэнри рамэн
Тэнри рамэн
Связь между богатыми умами и лапшой вызывает привыкание

Тэнри рамэн — это местный рамэн, родившийся в Тэнри, префектура Нара. Он характеризуется ароматом соевого соуса на основе тонкоцу и куриного бульона, а также острым, богатым и хрустящим вкусом, а ...

No.4
Чайная каша Ямато
Чайная каша Ямато
Популярная в Наре местная кухня

Чайная каша Ямато — это популярное в Наре местное блюдо под названием «окайсан». Это простое блюдо, в котором жареный зеленый чай кладут в хлопковый пакетик в кипящую воду, кипятят, добавляют рис ...

No.5
Сикишики
Сикишики
Ностальгическая закуска, которую с древних времен готовят в префектуре Нара

Сикисики - это одна из закусок, которые обычно едят в Кацураги Тайма и Синдзё, и это закуска, похожая на креп. Его готовят путем тонкого намазывания пшеницы и сахара местного производства, выращенн...

No.6
Мива сомен
Мива сомен
Особенность региона Мива, родины женщин

Сомен мива — это сомэн, производимый в регионе Мива, в центре которого находится город Сакурай в префектуре Нара, а регион Мива, как говорят, является родиной сомэн. Он изготовлен по технологии пр...

No.7
Кудзумоти в Ёсино
Кудзумоти в Ёсино
Вы не выбираете сезон! Незабываемый драгоценный камень, когда вы его съедите!

Кудзу моти Ёсино — это фирменное блюдо, которое воспроизводит вкус такудзумоти, съеденного в старом доме после горы. Ёсино. Ёсино Хонкудзу тщательно замешивается с помощью секретной техники, чтобы...

No.8
Шишинабе
Шишинабе
Традиционное горячее блюдо, которое согревает тело с использованием мяса дикого кабана из Нара

Шисинабэ — это традиционное горячее блюдо, приготовленное из диких кабанов, обитающих в горных районах Нара, и его иногда называют «сиси-дзиру». Чтобы избавиться от запахов, добавьте много приправ...

No.9
Харусамэ
Харусамэ
Он жевательный и имеет гладкую текстуру

Заводы по производству вермишели есть в городах Сакурай и городе Госэ в Ямато, объем производства которых составляет около 60% и более по всей стране, что делает его одной из местных отраслей промы...

No.10
Нарадзуке
Нарадзуке
Искусство ферментации, которым гордится древний город Нара, -- богатый вкус «Нарадзуке», созданный 1300-летней традицией

Нарадзуке (нарадзуке) — традиционное ферментированное блюдо, родившееся в Наре, старейшей столице Японии. Это блюдо тсукемоно, которое было разработано в качестве консервированного продукта в эпоху...