Представляем 10 лучших местных блюд региона Нагано, которые нельзя пропустить.
Представляем 10 лучших местных блюд региона Нагано, которые нельзя пропустить.
При посещении региона Нагано обязательно попробуйте местные блюда в их лучших традициях.
Оглавление
Маринованная нозавана
Название гриб
Лосось шиншу
Шиншу соба
Сандзоку-яки
Соба Тогакуси
Ояки
Коссиабура
Кои коку
Собагаки
Маринованная нозавана
Нозавана, овощ, на вкус похожий на мою мать! Соленья Nozawana отлично сочетаются с рисом!
Как говорят, «снег, котацу и соленые листья в Синсю», эта богатая минералами талая вода и разница температур между днем и ночью сладкие, свежие Нозавана, которая делает шису, была знакома жителям...
Название гриб
Мягкий, питательный и полезный рисовый аккомпанемент, лизнутый!
Префектура Нагано является известным районом по производству грибов, и большая часть отечественного производства грибов энокидаке, которые являются сырьем для лизания грибов, также производится в Н...
Лосось шиншу
Лосось шиншу с непреодолимой сладостью, которая распространяется во рту
Лосось шиншу — это новая порода лосося, которая унаследовала преимущества друг друга, скрещивая радужную форель и коричневую форель. Энергия, необходимая для нереста, становится вкусной (лошадь) и ...
Шиншу соба
Shinshu soba, создатель соба, который использует 40% или более гречневой муки
Говорят, что Синсю является родиной «соба кири». Префектура Нагано прославилась как «Синсю соба», потому что разница температур между днем и ночью велика, а поля в горах с хорошим дренажом подходят...
Сандзоку-яки
Местная кухня, распространенная в регионе Чушин префектуры Нагано, таких как города Сиодзири и Мацумото
«Сандзоку-яки», которую можно назвать пищей для души людей синсю, — это местное блюдо региона Тюсин префектуры Нагано (город Сиодзири, город Мацумото). Куриные бедра вымачивают в чесночном соусе, п...
Соба Тогакуси
Синсю, родина разделки соба, Тогакуси соба, входит в тройку лучших японских соба
Тогакуси соба — соба (соба) из Тогакуси (бывшая деревня Тогакуси) города Нагано, префектура Нагано. Наряду с ванко соба из префектуры Иватэ и Идзумо соба префектуры Симанэ, она считается одной из ...
Ояки
Еда для души для жителей префектуры Нагано! Нагано — родина яки!
«Ояки», фирменное блюдо префектуры Нагано, - это еда, приготовленная путем растворения пшеничной муки, гречневой муки и т. Д. Он также идеально подходит для еды и прогулок, популярен среди туристов...
Коссиабура
Уникальная горечь и аромат вошли в привычку! Косиабура из диких овощей
Побеги с уникальным ароматом, растущие ранней весной, съедобны и обрабатываются как дикорастущие растения. Косиабура обладает очень высокой питательной ценностью, и в префектуре Нагано его вкусно е...
Кои коку
Вкус теплый и облегченный! Кои коку, который хорошо сочетается с мисо Синсю
Префектура Нагано (особенно регион Саку) — это регион, где процветает разведение карпов. Мясо карпа — это тушеное блюдо, такое как суп мисо, в котором мясо карпа нарезают круглыми ломтиками и тушат...
Собагаки
Местный гурман, уникальный для префектуры Нагано, где вкусная соба
Гречневая лапша - это гречневая мука, приготовленная путем добавления воды или кипятка и быстрого перемешивания с образованием массы для пельменей. Я ем его с супом соба или соевым соусом, постепен...