Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Сандзоку-яки
Традиционное блюдо из региона Тюсин, Нагано, распространившееся в городах Сидзириса и Мацумото

Сандзоку-яки

О Сандзоку-яки

Сандзоку-яки (山賊焼き, Сандзоку-яки) можно назвать душевной едой жителей региона Синсю. Это традиционное блюдо региона Тюсин (города Сидзириса и Мацумото) в префектуре Нагано. Куриное бедро маринуется в соусе с чесноком, покрывается крахмалом и обжаривается до хрустящей корочки. Иногда его называют "Сандзоку-агэ", и это блюдо покоряет своей впечатляющей подачей и насыщенным вкусом с чесночными нотками.

シェア:

Связанные видео

Отзыв

Пока нет отзывов.


Местные блюда региона Нагано

Японская кухня - Темпура, жареная еда