русскийСандзоку-яки
Местная кухня, распространенная в регионе Чушин префектуры Нагано, таких как города Сиодзири и Мацумото
Сандзоку-якивведение
«Сандзоку-яки», которую можно назвать пищей для души людей синсю, — это местное блюдо региона Тюсин префектуры Нагано (город Сиодзири, город Мацумото). Куриные бедра вымачивают в чесночном соусе, посыпают картофельным крахмалом, и обжаривают во фритюре. Его также называют Сандзоку-аге, а его захватывающий внешний вид и вкус чеснока делают его популярным.
