Сандзоку-яки
Традиционное блюдо из региона Тюсин, Нагано, распространившееся в городах Сидзириса и Мацумото
О Сандзоку-яки
Сандзоку-яки (山賊焼き, Сандзоку-яки) можно назвать душевной едой жителей региона Синсю. Это традиционное блюдо региона Тюсин (города Сидзириса и Мацумото) в префектуре Нагано. Куриное бедро маринуется в соусе с чесноком, покрывается крахмалом и обжаривается до хрустящей корочки. Иногда его называют "Сандзоку-агэ", и это блюдо покоряет своей впечатляющей подачей и насыщенным вкусом с чесночными нотками.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Нагано
Японская кухня - Темпура, жареная еда
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Нарадзукэ]()
Нарадзукэ
НАРА / >Местная кухня/местный гурман -
![Тай-дзядзукэ]()
Тай-дзядзукэ
НИИГАТА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Ваппа-мэси]()
Ваппа-мэси
НИИГАТА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Убе Рамен]()
Убе Рамен
Ямагучи / >Рамэн -
![Каки но Ха Дзуси]()
Каки но Ха Дзуси
Тоттори / >Суши -
![Сюмай бэнто]()
Сюмай бэнто
Канагава / >Бенто и рисовые шарики -
![Рокубэй]()
Рокубэй
Нагасаки / >Соба, удон, лапша -
![Дагодзиру]()
Дагодзиру
Кумамото / >Горячие блюда в горшочках
]