Сандзоку-яки
Традиционное блюдо из региона Тюсин, Нагано, распространившееся в городах Сидзириса и Мацумото
О Сандзоку-яки
Сандзоку-яки (山賊焼き, Сандзоку-яки) можно назвать душевной едой жителей региона Синсю. Это традиционное блюдо региона Тюсин (города Сидзириса и Мацумото) в префектуре Нагано. Куриное бедро маринуется в соусе с чесноком, покрывается крахмалом и обжаривается до хрустящей корочки. Иногда его называют "Сандзоку-агэ", и это блюдо покоряет своей впечатляющей подачей и насыщенным вкусом с чесночными нотками.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Нагано
Японская кухня - Темпура, жареная еда
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Тушеный кинмедай]()
Тушеный кинмедай
Сидзуока / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Рыбные удон]()
Рыбные удон
Миядзаки / >Соба, удон, лапша -
![Кумамото рамен]()
Кумамото рамен
Кумамото / >Рамэн -
![Сладости Хатико]()
Сладости Хатико
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
![Яхата-хама Чанпон]()
Яхата-хама Чанпон
Эхимэ / >Рамэн -
![Стараминарэн]()
Стараминарэн
Ибараки / >Рамэн -
![Тсурагская рамен]()
Тсурагская рамен
Фукуи / >Рамэн -
![Шёро Мандзю]()
Шёро Мандзю
Сага / >Местная кухня/местный гурман
]