Сандзоку-яки
Традиционное блюдо из региона Тюсин, Нагано, распространившееся в городах Сидзириса и Мацумото

О Сандзоку-яки
Сандзоку-яки (山賊焼き, Сандзоку-яки) можно назвать душевной едой жителей региона Синсю. Это традиционное блюдо региона Тюсин (города Сидзириса и Мацумото) в префектуре Нагано. Куриное бедро маринуется в соусе с чесноком, покрывается крахмалом и обжаривается до хрустящей корочки. Иногда его называют "Сандзоку-агэ", и это блюдо покоряет своей впечатляющей подачей и насыщенным вкусом с чесночными нотками.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Нагано
Японская кухня - Темпура, жареная еда
Классификация кулинарии
Recommended
-
Dengaku
фукусима / >Местная кухня/местный гурман -
Yomenakase
Окаяма / >Местная кухня/местный гурман -
Detchi Yokan
ШИГА / >Местная кухня/местный гурман -
Китаката Рамен
фукусима / >Рамэн -
Дзюнсай (Junsai)
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
Хиядзиру
Ямагата / >Местная кухня/местный гурман -
Охлажденная лапша соба с жареными баклажанами и тертым дайконом
Ямагата / >Соба, удон, лапша -
Nabeyaki Ramen
Коти / >Рамэн