Сандзоку-яки
Традиционное блюдо из региона Тюсин, Нагано, распространившееся в городах Сидзириса и Мацумото
О Сандзоку-яки
Сандзоку-яки (山賊焼き, Сандзоку-яки) можно назвать душевной едой жителей региона Синсю. Это традиционное блюдо региона Тюсин (города Сидзириса и Мацумото) в префектуре Нагано. Куриное бедро маринуется в соусе с чесноком, покрывается крахмалом и обжаривается до хрустящей корочки. Иногда его называют "Сандзоку-агэ", и это блюдо покоряет своей впечатляющей подачей и насыщенным вкусом с чесночными нотками.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Нагано
Японская кухня - Темпура, жареная еда
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Тушеный кинмедай]()
Тушеный кинмедай
Сидзуока / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Хиросимские цукемен]()
Хиросимские цукемен
Хиросима / >Рамэн -
![Рамен с санмой из Офунато]()
Рамен с санмой из Офунато
Иватэ / >Рамэн -
![Карэси рэнкон]()
Карэси рэнкон
Кумамото / >Местная кухня/местный гурман -
![Соленая рыба аю на углях]()
Соленая рыба аю на углях
Миядзаки / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Гомадофу (ごま豆腐)]()
Гомадофу (ごま豆腐)
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман -
![Темпура из маринованного бамбука]()
Темпура из маринованного бамбука
ЧИБА / >Темпура, жареная еда -
![Damako Nabe]()
Damako Nabe
Акита / >Горячие блюда в горшочках
