Наметакэ
Гладкое, полезное и насыщенное питательными веществами дополнение к рису — наметакэ!
О Наметакэ
Наметакэ (Наметакэ, なめ茸) — это традиционное блюдо из префектуры Нагано, известной своим изобилием грибов. Основной ингредиент наметакэ — молодой энокитакэ, который выращивается преимущественно в Нагано. Чаще всего это нежные шляпки молодых грибов эноки, приготовленные в соевом соусе. Это сладковато-пикантное блюдо с мягкой текстурой и приятной тягучестью. Наметакэ богат клетчаткой и витаминами, имеет низкую калорийность, поэтому это не только вкусное, но и полезное дополнение к вашему столу.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Нагано
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Жёлтый Медведь]()
Жёлтый Медведь
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
![Муси-суши]()
Муси-суши
Симанэ / >Суши -
![Shirakami Awabi]()
Shirakami Awabi
Акита / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Говядина Хими]()
Говядина Хими
Тояма / >Мясные блюда -
![Matsubara Okoshi]()
Matsubara Okoshi
Сага / >Местная кухня/местный гурман -
![Shijimi Ramen]()
Shijimi Ramen
Симанэ / >Рамэн -
![Жаппа-суп]()
Жаппа-суп
Аомори / >Горячие блюда в горшочках -
![Коти Унаги]()
Коти Унаги
Коти / >Домбури
