Наметакэ
Гладкое, полезное и насыщенное питательными веществами дополнение к рису — наметакэ!

О Наметакэ
Наметакэ (Наметакэ, なめ茸) — это традиционное блюдо из префектуры Нагано, известной своим изобилием грибов. Основной ингредиент наметакэ — молодой энокитакэ, который выращивается преимущественно в Нагано. Чаще всего это нежные шляпки молодых грибов эноки, приготовленные в соевом соусе. Это сладковато-пикантное блюдо с мягкой текстурой и приятной тягучестью. Наметакэ богат клетчаткой и витаминами, имеет низкую калорийность, поэтому это не только вкусное, но и полезное дополнение к вашему столу.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Нагано
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
Гурэха-Наси
Тояма / >Местная кухня/местный гурман -
Тамаго Фувафува
Сидзуока / >Местная кухня/местный гурман -
Hatahata Sushi
Тоттори / >Суши -
Сучика
Окинава / >Мясные блюда -
Кухня залива Ариаке
Сага / >Местная кухня/местный гурман -
Токийский Агэпан
ТОКИО / >Местная кухня/местный гурман -
Сасебо Бургер
Нагасаки / >Местная кухня/местный гурман -
Цукэ Кэнтин Соба
Ибараки / >Соба, удон, лапша