Наметакэ
Гладкое, полезное и насыщенное питательными веществами дополнение к рису — наметакэ!
О Наметакэ
Наметакэ (Наметакэ, なめ茸) — это традиционное блюдо из префектуры Нагано, известной своим изобилием грибов. Основной ингредиент наметакэ — молодой энокитакэ, который выращивается преимущественно в Нагано. Чаще всего это нежные шляпки молодых грибов эноки, приготовленные в соевом соусе. Это сладковато-пикантное блюдо с мягкой текстурой и приятной тягучестью. Наметакэ богат клетчаткой и витаминами, имеет низкую калорийность, поэтому это не только вкусное, но и полезное дополнение к вашему столу.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Нагано
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Чосэн Амэ]()
Чосэн Амэ
Кумамото / >Местная кухня/местный гурман -
![Картофель фри на шпажке]()
Картофель фри на шпажке
Тотиги / >Темпура, жареная еда -
![Гурэха-Наси]()
Гурэха-Наси
Тояма / >Местная кухня/местный гурман -
![Keiran]()
Keiran
Сага / >Местная кухня/местный гурман -
![Соба Дзиндайдзи]()
Соба Дзиндайдзи
ТОКИО / >Соба, удон, лапша -
![Тори Тэн]()
Тори Тэн
Оита / >Темпура, жареная еда -
![Ишиномаки якисоба]()
Ишиномаки якисоба
Мияги / >Соба, удон, лапша -
![Островное суши (島寿司)]()
Островное суши (島寿司)
ТОКИО / >Суши
