Наметакэ
Гладкое, полезное и насыщенное питательными веществами дополнение к рису — наметакэ!

О Наметакэ
Наметакэ (Наметакэ, なめ茸) — это традиционное блюдо из префектуры Нагано, известной своим изобилием грибов. Основной ингредиент наметакэ — молодой энокитакэ, который выращивается преимущественно в Нагано. Чаще всего это нежные шляпки молодых грибов эноки, приготовленные в соевом соусе. Это сладковато-пикантное блюдо с мягкой текстурой и приятной тягучестью. Наметакэ богат клетчаткой и витаминами, имеет низкую калорийность, поэтому это не только вкусное, но и полезное дополнение к вашему столу.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Нагано
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
Тонбури
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
Miwa Somen
НАРА / >Соба, удон, лапша -
Яхата-хама Чанпон
Эхимэ / >Рамэн -
Соус Яки Удон
Сайтама / >Соба, удон, лапша -
Пятьцветные Манью
Исикава / >Местная кухня/местный гурман -
Оминато Флотские Крокеты
Аомори / >Местная кухня/местный гурман -
Яки-мандзю
Гумма / >Местная кухня/местный гурман -
Miki Monaka
Кумамото / >Местная кухня/местный гурман