Наметакэ
Гладкое, полезное и насыщенное питательными веществами дополнение к рису — наметакэ!
О Наметакэ
Наметакэ (Наметакэ, なめ茸) — это традиционное блюдо из префектуры Нагано, известной своим изобилием грибов. Основной ингредиент наметакэ — молодой энокитакэ, который выращивается преимущественно в Нагано. Чаще всего это нежные шляпки молодых грибов эноки, приготовленные в соевом соусе. Это сладковато-пикантное блюдо с мягкой текстурой и приятной тягучестью. Наметакэ богат клетчаткой и витаминами, имеет низкую калорийность, поэтому это не только вкусное, но и полезное дополнение к вашему столу.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Нагано
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Uramura Ustritsy]()
Uramura Ustritsy
префектура Миэ / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Торимотсу рамен]()
Торимотсу рамен
Ямагата / >Рамэн -
![Цугару Рамен]()
Цугару Рамен
Аомори / >Рамэн -
![Yakitori iz Okukudzi Syamo]()
Yakitori iz Okukudzi Syamo
Ибараки / >Якитори/шампуры -
![Kishimen]()
Kishimen
Айти / >Соба, удон, лапша -
![Микан Набэ]()
Микан Набэ
Ямагучи / >Горячие блюда в горшочках -
![Мориока реймен]()
Мориока реймен
Иватэ / >Соба, удон, лапша -
![Товада Бараяки]()
Товада Бараяки
Аомори / >Мясные блюда
