Konbu Maki
Блюдо для особых дней
О Konbu Maki
Konbu Maki (昆布巻き, Konbu maki) — это традиционное блюдо, родом из Хоккайдо, известного своей высокой добычей водорослей. В приготовлении этого блюда рыбу, такую как лосось или сельдь, заворачивают в морские водоросли. Для Konbu Maki часто используют Hidaka Konbu, мягкие водоросли с низким содержанием волокон, которые добывают в районе Хидака. Сегодня это блюдо готовят по всей Японии, и оно часто подается как часть новогоднего праздника «осэти рёри».
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хоккайдо
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Nabeyaki Ramen]()
Nabeyaki Ramen
Коти / >Рамэн -
![Миядзаки Гю]()
Миядзаки Гю
Миядзаки / >Мясные блюда -
![Сано Рамен]()
Сано Рамен
Тотиги / >Рамэн -
![Kinman]()
Kinman
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
![Сукияки]()
Сукияки
Гумма / >Мясные блюда -
![Awamanju]()
Awamanju
фукусима / >Местная кухня/местный гурман -
![Одвара Камабоко]()
Одвара Камабоко
Канагава / >Местная кухня/местный гурман -
![Кано Гани]()
Кано Гани
Исикава / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов
