Нэгияки
Популярное блюдо Кансаи, наряду с окономияки
О Нэгияки
Нэгияки (ねぎ焼き, Negiyaki) — это блюдо из теста, похожее на окономияки, но с особенной "изюминкой". Тесто, приготовленное из пшеничной муки, смешивается с большим количеством свежего зелёного лука и обжаривается на сковороде.
В отличие от окономияки, нэгияки подают не с соусом, а с соевым соусом или лимонно-соевым уксусом, что придаёт блюду освежающий вкус. Это одно из самых популярных блюд региона Кансаи, которое обязательно стоит попробовать.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Осака
Японская кухня - Окономияки/Такояки
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Гюман]()
Гюман
Хиросима / >Местная кухня/местный гурман -
![Стараминарэн]()
Стараминарэн
Ибараки / >Рамэн -
![Goemon Ramen]()
Goemon Ramen
Иватэ / >Рамэн -
![Тсурагская рамен]()
Тсурагская рамен
Фукуи / >Рамэн -
![Hanazushi]()
Hanazushi
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
![Ота Тофу]()
Ота Тофу
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман -
![Kakamigahara Kimchi]()
Kakamigahara Kimchi
Гифу / >Местная кухня/местный гурман -
![Hyuga Don]()
Hyuga Don
Оита / >Домбури
