Микурия соба

Микурия собавведение

Микурия соба (Mikuriya soba) — местное блюдо из региона Микурия города Готемба. Поскольку в этом районе выращивается много собы и пшеницы, фермеры сами приготовили собу из «ямса» или «натурального батата» без использования воды и ели ее с супом соба из куриных костей. Соба имеет простой вкус и полезна для горла, так как содержит ямс. Характерно, что в бульоне используются куриные кости, а к ингредиентам добавляются курица, морковь и грибы шиитаке. Определение понятия «готемба Микурия соба» Для приготовления лапши используется ямс и натуральный ямс. (Процент не имеет значения) Лапша готовится из домашней лапши или лапши, изготовленной в городе Готемба. Используйте воду из Готембы для приготовления лапши (при использовании воды для приготовления лапши) и супа.

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииМикурия соба
• округ Сидзуока
• Тип приготовления Соба, удон, лапша

Сидзуока Другие блюда

Соба, удон, лапшаСвязанные блюда