Микурия соба

Его подают дома в качестве праздника для гостей в канун Нового года, Нового года и других мероприятий
Сидзуока

Микурия собавведение

Микурия соба (Mikuriya soba) — местное блюдо из региона Микурия города Готемба. Поскольку в этом районе выращивается много собы и пшеницы, фермеры сами приготовили собу из «ямса» или «натурального батата» без использования воды и ели ее с супом соба из куриных костей. Соба имеет простой вкус и полезна для горла, так как содержит ямс. Характерно, что в бульоне используются куриные кости, а к ингредиентам добавляются курица, морковь и грибы шиитаке. Определение понятия «готемба Микурия соба» Для приготовления лапши используется ямс и натуральный ямс. (Процент не имеет значения) Лапша готовится из домашней лапши или лапши, изготовленной в городе Готемба. Используйте воду из Готембы для приготовления лапши (при использовании воды для приготовления лапши) и супа.

みくりやそばのPR動画

Дополнительная информация

Сидзуока Другие блюда

Тушеный красный луциан

Сидзуока

Креветка сакура

Сидзуока

черная ручка

Сидзуока

Онсэн манджу

Сидзуока

Якисоба Фудзиномия

Сидзуока

Говядина Какегава

Сидзуока

Соба, удон, лапшаСвязанные блюда

Анкаке удон

Иватэ

Химокава удон

Гумма

Момидзи мандзю

Хиросима

Исэ удон

префектура Миэ

Мориока джамен

Иватэ

Шимабара, растянутые вручную женщины

Нагасаки

Тип приготовления

Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман