Водяное манджу

Водяное манджувведение

С древних времен город Огаки богат грунтовыми водами и известен как «Город воды». «Водное мандзю» было создано во второй половине периода Мэйдзи благодаря этой знаменитой воде. Фасолевая паста завернута в тесто, смешанное с мукой кудзу и вараби. Это свежее кондитерское изделие, охлажденное водой и имеющее уникальную гладкую текстуру. Летняя традиция в Огаки заключается в том, что вы сидите в воде, чтобы выглядеть круто. Вода манджу не только прозрачная и прохладная, но и главный ингредиент, порошок кудзу, отводит тепло от тела в жаркое лето. Бобы адзуки богаты пищевыми волокнами. Давайте переживем лето, съев мидзуманджу!

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииВодяное манджу
• округ Гифу
• Тип приготовления Местная кухня/местный гурман

Гифу Другие блюда

Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда