Водяное манджу
Летняя традиция, когда вы можете почувствовать «прохладу» и «удовольствие» от еды в охлажденном виде с обилием грунтовых водВодяное манджувведение
С древних времен город Огаки богат грунтовыми водами и известен как «Город воды». «Водное мандзю» было создано во второй половине периода Мэйдзи благодаря этой знаменитой воде. Фасолевая паста завернута в тесто, смешанное с мукой кудзу и вараби. Это свежее кондитерское изделие, охлажденное водой и имеющее уникальную гладкую текстуру. Летняя традиция в Огаки заключается в том, что вы сидите в воде, чтобы выглядеть круто. Вода манджу не только прозрачная и прохладная, но и главный ингредиент, порошок кудзу, отводит тепло от тела в жаркое лето. Бобы адзуки богаты пищевыми волокнами. Давайте переживем лето, съев мидзуманджу!
水まんじゅう関連動画
Дополнительная информация
- Название кулинарииВодяное манджу
- округ Гифу
- Тип приготовления Местная кухня/местный гурман
Гифу Другие блюда
Гохей моти
Гифу
Кондитерская фабрика Ayu
Гифу
Кусамочи
Гифу
Кимчи Какамигахара
Гифу
Суши хоба
Гифу
Сладкая рыба на гриле
Гифу
Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда
Мацумаэ-дзуке
Хоккайдо
Ёседофу
Кагосима
Тофу йо (тофу)
Окинава
Хьюга Нацу
Миядзаки
Чайнатаун Никуман
Канагава
Хаскуп
Хоккайдо
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман