Ибуки соба

Ибуки собавведение

Считается, что регион Ибуки является родиной японского выращивания собы. Здесь очень холодный климат, наиболее подходящий для выращивания собы, а также выращивается дайкон Ибуки, который является еще одним местным деликатесом этого региона и традиционным овощем. Это настоящая соба, приготовленная с душой из священной воды у подножия горы. Ибуки без использования каких-либо добавок.

伊吹そばの紹介動画

Дополнительная информация

• Название кулинарииИбуки соба
• округ ШИГА
• Тип приготовления Соба, удон, лапша

ШИГА Другие блюда

Соба, удон, лапшаСвязанные блюда