Ибуки соба
Настоящая соба, приготовленная с душой на святой воде у подножия горы Ибуки
О Ибуки соба
Ибуки соба (伊吹そば, Ибуки соба) происходит из района Ибуки, который считается местом зарождения выращивания японской гречихи. Этот регион славится своим прохладным климатом, идеальным для культивирования гречихи. Кроме того, здесь выращивается традиционный овощ — редька Ибуки.
Настоящая соба, приготовленная с заботой, без каких-либо добавок, используя святую воду у подножия горы Ибуки. Попробуйте вкус, передаваемый из поколения в поколение.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона ШИГА
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Karatsu Q Saba]()
Karatsu Q Saba
Сага / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Говядина Хида]()
Говядина Хида
Гифу / >Мясные блюда -
![Тояма Блэк Рамен]()
Тояма Блэк Рамен
Тояма / >Рамэн -
![Сакура-набэ]()
Сакура-набэ
ТОКИО / >Горячие блюда в горшочках -
![Френдор Мелонпан]()
Френдор Мелонпан
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
![Кухня залива Ариаке]()
Кухня залива Ариаке
Сага / >Местная кухня/местный гурман -
![Умэгаэдэмоти]()
Умэгаэдэмоти
Фукуока / >Местная кухня/местный гурман -
![Yamauchi Imonoko Ziru]()
Yamauchi Imonoko Ziru
Акита / >Местная кухня/местный гурман
