Ибуки соба
Настоящая соба, приготовленная с душой на святой воде у подножия горы Ибуки
Ибуки собавведение
Ибуки соба (伊吹そば, Ибуки соба) происходит из района Ибуки, который считается местом зарождения выращивания японской гречихи. Этот регион славится своим прохладным климатом, идеальным для культивирования гречихи. Кроме того, здесь выращивается традиционный овощ — редька Ибуки. Настоящая соба, приготовленная с заботой, без каких-либо добавок, используя святую воду у подножия горы Ибуки. Попробуйте вкус, передаваемый из поколения в поколение.
Связанные видео
Дополнительная информация
- Название кулинарииИбуки соба
- округ ШИГА
- Тип приготовления Соба, удон, лапша
ШИГА Другие блюда
Исадза но Дзюндзюн
ШИГА
Амэноио Гохан
ШИГА
Оми-гю
ШИГА
Красный конняку
ШИГА
Yaki Saba Somen
ШИГА
Noppei Udon
ШИГА
Соба, удон, лапшаСвязанные блюда
Соба Яэяма
Окинава
Noppei Udon
ШИГА
Оккирикоми удон
Гумма
Goto Udon
Нагасаки
Miwa Somen
НАРА
Киотский чайный соба
префектуре Кио
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман