Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Женщины Айовы

Говорят, что женщины Оива — летняя традиция Тоямы
Женщины Айовы

О Женщины Айовы

Женщины ойва существуют со времен Муромати, и, похоже, в то время это был продукт высокого класса, и их можно было есть только при императорском дворе и храмах.
Говорят, что история началась, когда монахи и солдаты ели сухих и удобных для ношения женщин в храме Ниссекидзи на горе. Ойва.
В настоящее время в окрестностях Хякудандзаки есть 3 магазина, в которых можно приобрести товары для женщин, и в каждом из них представлены лапша и даси.
Отличительной чертой женщин ойвы является то, что в них используется лапша, которую оставляли настаиваться в течение 3 лет. Она выдерживается под воздействием холодной воды Ойвы, обладает высокой эластичностью и не растягивается даже при погружении в суп. Несмотря на то, что они выглядят одинаково, каждый магазин уникален: здесь подают речную рыбу, блюда из диких овощей и японские сладости.
Мы рекомендуем вам попробовать блюда Oiwa women, которые, как говорят, являются летней традицией Тоямы, и насладиться разнообразием каждого ресторана.

シェア:

Связанные видео

Отзыв

Пока нет отзывов.


Местные блюда региона Тояма

Японская кухня - Соба, удон, лапша